君山银针的品级差异 君山银针简历

湖南洞庭湖-君山银针

一种鉴别君山银针质量的方法

正宗湖南茶叶岳阳君山银针

湖南洞庭湖君山银针

君山茶历史悠久。它是在唐朝生产和出名的。由于茶叶披着皮毛，底色金黄，传说文成公主在西藏出嫁时选择了君山茶。隆帝下江南，尝君山银针，备受推崇，列为贡茶。君饮珍是一种黄茶，以色、香、味、形俱佳而闻名。银针茶是茶树刚刚发芽时采摘的，经过十几道工序制作而成。其成品茶芽粗壮，长短大小均匀，外覆一层白毛，故名君山银针，因其雅名为金镶玉，茶芽形似银针。沏好后，所有的茶叶都开始往上冲，然后慢慢下沉，三起三落，浑然一体。确实是茶中奇景，入口清香爽口，齿颊留香。

鉴定君山银针品质的方法

君山银针虽然珍贵，但市面上品牌繁多，所以学会如何鉴别高品质的君山银针就显得尤为重要。鉴别优质君山银针的方法：看茶叶是否是正宗君山银针，首先要看外观。如果是优质的君山银针，看起来像银针，但如果是假的君山银针，就不会有这个颜色。浏览大图看冲泡时的优质君山银针，有一个特别好的鉴别方法，就是冲泡后没有一根立起来。这不仅是一场精彩的视觉盛宴，也是鉴别君山银针的好方法。假的君山银针不会有这么神奇的效果。浏览大图看茶汤也是鉴别茶汤的一种便捷方式。上好的君山银针泡出来的茶汤橙黄明亮，散发出阵阵诱人的醇香。浏览大图以上三种鉴别方法是爱茶人士经常使用的。一般来说，君山银针颜色为明黄色，条纹强烈，芽头肥壮，握在手里坚直。

正宗湖南名茶岳阳君山银针

君山银针产于湖南岳阳君山。它由未展开的嫩芽组成。芽肥、直、匀，布满细毛，色泽金黄明亮，香气清新，茶色浅黄，滋味甘甜爽口。冲泡的时候，看起来像是蓓蕾冲上水面，悬空直立，然后慢慢沉入杯底。它看起来像一群出土的竹笋，像一把银刀直立着。假银针有青草味，银针浸泡后无法竖立。浏览大图成品茶按肥壮、芽直、色泽明暗分级。结实、笔直、呈亮黄色。优质茶芽丰满、坚挺、挺拔，芽体金黄、包银。汤色橙黄明亮，香气纯正，叶色明黄。是黄茶中的珍品。君山银针的存放很有讲究。将石膏煮沸，捣碎，铺在箱底，垫上两层饺子皮，用饺子皮将茶叶包装成小包，放在饺子皮上，封好箱盖。只要注意及时更换膏药，银针的质量会长久不变。君饮珍属于芽茶，因其茶树品种优良，树壮枝稀，芽肥。每斤银针茶大概有25000个芽。君饮珍风格独特，年产量不大，品质上乘，是中国最好的名茶之一。