判断茯砖茶是否发霉

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其实茯砖茶的陈腐和霉味是有本质区别的。砖茶是一种后发酵茶，在一定条件下可以保存很长时间。长期存放，会产生独特的老味道。这种古香包括发酵香、醇香、药香等。很少接触这种气味的人会被误认为是霉味。细心的品茶爱好者可以通过对比发现他们的不同之处。最重要的是，优质的茯砖茶具有这种独特的挂杯香气(挂杯香气是指饮茶后空杯的香气)。

1.观察茶叶是否保存完好，晒干的茶叶是否干燥，有无霉变(黑霉、绿霉、灰霉等。).)在茶叶的表面和内部，说明茶叶已经发霉，不能再喝了。

2.闻香和冲泡更容易区分。陈腐的味道自然柔和，发霉的味道有刺激性，鼻子不顺滑自然。

3.这个茶汤的味道是天然的，没有一点异味。红茶历史悠久，口感绵软，霉变茶有“麻、挂喉、刺喉”的感觉。非常刺鼻，难以下咽。