什么是野生红茶?野生古红茶的起源及特点介绍。
外观,野生红茶由300年以上的野生古茶树鲜叶制成。它的外表又肥又厚,呈金黄色。
茶香。冲泡后香气清新、纯正、高远,有浓郁的蜂蜜和水果香味。汤是红色,橙色,金黄色,清澈明亮。
口感:野生古树红茶口感丰富,醇厚饱满,山野风味浓郁,出汤快,耐泡持久,唇齿留香,生津持久明显,杯底清香,喉口舒适度好。
叶底,野生古红茶叶叶脉清晰,叶大而不一致,叶边齿不规则,具有良好的伸展性、弹性、柔韧性和光泽。
水温不能太高 9093度最为适宜 冲泡时无需闷 直接出汤即可!
如何辨别真假古红茶?
看:古树红茶的外观,以紧实条为主。茶叶肥,茶毛比教的更明显。茶叶背面的毛比较稀少且长。
看:茶叶的汤色,汤色明亮有光泽,香味浓郁持久,很容易挂杯,有浓浓的蜂蜜香,回甘生津特别明显。
购买品牌:消费者在市场上购买的都是产地的茶叶,大部分都是已经勾兑好的香精,不是纯种茶,所以购买古树红茶要看品牌。
那要怎么来差别晒红与野生古树红茶呢
从外观上看,野生古树红茶外观更细更矮,晒斑更粗更长。
野生古红茶或多或少都会有一些杂质,就是有一种像贝壳一样的东西,肯定不是暴晒的。
打开汤,野生古树红茶口感极软,花香极浓。晒青:由于茶叶中的胶质含量不如野生古树红茶,所以喝起来的软度与野生古树红茶有着突出的区别。品茶时,香气类型也不同。红日的香青味很重,野生古树红茶的花香很浓。
古树红茶的特点及功效
古代红茶的特点
古代红茶的外观特点是色泽金黄。
冲泡出的古树红茶清新纯正,香气浓郁,具有浓郁的蜂蜜和水果香味的特点。
古代茶汤的特点是红、橙、金、浓、清、亮,茶汤入口浓、鲜。具有古茶特有的山野韵味,区别于其他常见的台地红茶。普通的红茶汤比较稀,茶的味道一般比较淡。对于古红茶来说,茶味会更浓、更醇、更重。除了明显的花果香味,还有蜂蜜般的甜味。一般来说,喝过之后,你会对古红茶的香气留下深刻的印象。
古代红茶的功效