中秋节过后,温州市场上的一些茶商开始叫卖铁观音,即秋茶。昨日,记者了解到,铁观音要到秋季11日才能上市。目前,一些商家可能会用往年的夏茶或秋茶来填充今年秋季销售的新茶。
铁观音早秋茶已经到了。你想要购买一些并且尝试它吗?记者昨日在市区一家茶叶店购买茶叶时,店家推销自家的铁观音。问及是不是今年的秋茶,店家否认还是早秋茶,想喝还得等。
在温州做了十几年茶叶生意的福建茶商余定才说,产地的早秋茶要等四五天才能采摘,所以现在市面上出现的茶叶应该还是夏茶。真正的秋茶要到10月1日才采摘,采摘后一周左右到达温州市场。10月中旬将在温州大量上市。初秋的茶香气浓郁,口感好,远远好于初秋的茶。
五福茶艺馆的林来乐表示,虽然去年的正秋茶质量比前三年好,但总体来说不是很理想,所以他对今年的正秋茶质量抱有很大的期望。我们只在春天和秋天做铁观音。现在很多客户都喝完了去年的秋茶,而今年品质好的春茶少了,在老茶和新茶交替的时候出现茶荒,所以市场上会出现以夏茶充新茶的现象。田上茶业的余定才表示,由于春季好茶的缺乏,正秋铁观音的价格可能会分为两个层次。好茶预计上涨10%左右,低端茶价格基本不变。