论苗栗东方美茶

尊重自然的原貌，人类才会得到自然的馈赠。东方美茶是历史悠久的名茶之一。

至于茶名的由来，有一种说法是很久以前，当地客家人种的乌龙茶被绿叶蝉咬了。可惜，勤快的客家人依然炒茶，只当劣质茶卖。一次偶然的机会，茶被赠送给了英国女王。不仅茶叶散发出一种特有的甜味，挂在茶杯里的茶叶也被女王誉为“舞动的东方美人”，因此得名东方美人茶。如今，东方美茶是台湾省的著名产品。

在苗栗峨眉石头山的协信茶馆，“东方美”之美还在继续。在这里，人们可以喝到新鲜的冰镇东方丽人茶。冰块变成水，通过滴冰壶过滤，茶叶一滴一滴过滤。冰水浸泡的茶汤清香，色泽琥珀色。

茶楼老板告诉记者，小绿叶蝉最怕农药，所以茶园对它们照顾得很仔细，避免任何农药污染，肥料也必须配施有机肥。“茶叶被绿叶蝉咬得越重，味道越好！”

离开苗栗前，当地人告诉记者，台湾省为了环境保育，已经出现「土地保留」:「几个好朋友一起买了一块地，不开发不盖房子，让土地休养生息，恢复生态，留给子孙后代。」