谭洋工夫红茶的冲泡方法是很多喜欢喝红茶的朋友都想知道的。他们都认为,要想喝到正宗的红茶味道,就必须知道谭洋工夫红茶的冲泡方法。只有全面的了解和掌握,冲泡出来的红茶味道才能更加纯正。那么,谭洋工夫红茶的冲泡方法和要点是什么呢?让我们一起来了解一下。
杨公福红茶的冲泡方法很简单。我们主要掌握水质,水温,水和茶的用量和
国外功夫红茶的浸泡时间等一些关键点。
水质:一般以山泉水和纯净水为宜。水的好坏会直接影响茶汤的味道。
水温:一般85-95度为宜,不允许一直烧开。过度煮沸会改变水质,也会影响茶汤的口感。将水煮沸,直到出现“鱼眼”(有眼睛和轻微声音的鱼)。
用水泡茶的量:一般一至三人的茶量为2至3克,四至八人的茶量为4至5克(即一个小泡),茶与水的比例约为1:40-1:60。
冲泡时间:第二泡在2秒内,第三泡在3秒内,第四泡可以稍长,一般610泡左右。