做红茶需要几天？谢红茶实时行情

采摘

七工夫红茶的采摘一般在春夏两季完成。

第一批茶叶很重要，而且它们很可能是未来最顶级的国礼级祁门工夫红茶，所以采摘这些茶叶，时间就显得尤为重要。

而且最好的时间是4月5日、15日，也就是农历清明节后的谷雨到来之前。

有人一定会问，为什么这些天。

因为这是春天第一批茶树一芽一叶两叶的时候，芽是最新鲜最漂亮的，光是看着就让人开心。

祁门县最忙的采茶季从这几天开始。

铁观音红茶冲泡水温

铁观音红茶是近年来生产技术不断提高的另一种茶叶。其制作方法类似武夷红茶，以铁观音芽为原料。成品铁观音红茶外观与武夷红茶相似，但冲泡方法与红茶不同。原因是其冲泡方式初步保留了安溪铁观音茶文化的传统冲泡方式，即需要先醒壶、醒茶。况且区别在于铁观音红茶不要长时间醒酒，动作要快，要等汤。

铁观音红茶醒后，要用红茶泡。最佳水温为80度，但冲泡过程中温度很难控制。这只是一个粗略的想法。简单的操作就是让开水静置一小段时间。夏天温度高一点的时候，时间会稍微长一点。

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指的是纯晒。天气好的时候，用太阳把它完全晒干。如果完全干透，需要十到三十天。在很长的一段时间里，物质之间有一种自然的转化。

橘皮厚，颜色深，性质温和，含糖量高。用橘子皮制成的柑橘茶有一种甜味。

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品质好

祁门红茶之所以在众多茶叶品牌中脱颖而出，是因为它是手工制作，从茶叶采摘到制作的过程不容忽视。泡茶主要靠烘焙。要准确把握火候，不同火候烘烤，高低温度不断变化，才能更好的提高/增加祁门红茶品质的均匀性。

生产的红茶香气浓郁，滋味纯正，汤色明亮。

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红茶菌的功效及制作方法2

红茶菌的制作，红茶菌是由红茶(或绿茶、乌龙茶、苦丁茶、花茶等)制成。)、白糖(或冰糖、蜂蜜)和水。

母液的培养：首先在沸水中加入少许红茶和糖(冰糖)，混合成稀释的红茶糖浆，然后稍煮灭菌，即放入灭菌的玻璃杯中。待冷却至35时，加入手指般大的红茶菌种，用干净的纱布封住杯口，四天后，杯底长出绿色纤毛，液面长出果冻状的菌膜。过几天，茶汤就会变酸。

液体培养：将煮沸的红茶糖浆加入灭菌瓶中，然后加入母液。一个星期左右就会发酵成酸甜的茶液，可以饮用。茶液喝完了，剩下的菌母还可以像上面一样继续培养饮液，循环不息。