紫砂壶小知识
从壶艺的魅力来看,古拙的壶适用于乌龙茶(如岩茶)、普洱茶、红茶等。口味重,发酵度略重。清澈有趣的绿茶、乌龙茶等。适合泡重香;
一个小竹陶罐,盖子很高,像蒙古包圆顶,唇高而薄,可以冲泡香气浓郁的乌龙茶。揭开盖子就能闻到香气,其聚香功能不亚于香氛杯。
紫砂壶用红茶泡好不好
紫砂壶可以用来泡红茶,但不建议用紫砂壶泡红茶。朱泥含铁量高,导热性好,散热快,适合制作铁观音、乌龙茶(轻焙系列)、龙井茶等。
如果茶汁吸入影响壶身颜色,那么不建议用浅色陶罐泡红茶。除此之外,其他的泥茶壶都可以泡红茶,醇厚甘甜,汤不熟,隔夜不烂。
红茶滇红
西式壶的制壶制砂器之一,U型壶盖与壶身组合成球体,壶盖以球形壶扣衬托,配以特殊的倒提手和短壶嘴,形成深受世人喜爱的石壶。
西锅看似简单,实则严谨,仿佛浑然天成。是紫砂爱好者必须接受的经典壶型。
西湖适合做红茶吗?
红茶是一种完全发酵的茶。茶叶中的多酚在发酵过程中不断被氧化。原本藏在叶子里的养分跑到叶子表面,很容易溶于水。
红茶的冲泡很考验技巧。
泡红茶除了茶的量、水温、泡的时间,关键还是一把好茶壶。
泡红茶最好用茶壶里的石壶。
怎样根据茶叶选择茶壶
点击视频,看如何根据茶叶选择茶壶。在所有的泡茶器具中,茶壶应该算是最重要的一个。茶壶的主要种类有紫砂壶、瓷茶壶、玻璃茶壶等。还有几个金银茶壶。通常紫砂壶更适合冲泡乌龙茶或普洱茶;瓷壶更适合冲泡红茶、中档绿茶或花茶;玻璃壶是透明的,非常适合欣赏茶汤的颜色和茶在煮的时候上下舞动的场景。比较适合冲泡凉茶、红茶或中档绿茶,也可以用来煮茶。
紫砂壶仿古壶适合泡什么茶
红茶。小肚子的仿古壶,如笑樱壶、石壶、石瓢壶等,都适合泡红茶。
底青、泥、泥等铁观音仿古壶适合泡铁观音。
红茶。壶身厚重的古董壶适合泡红茶。
绿茶。容量不大的仿古壶适合泡绿茶。
普洱茶。普通紫砂和暗紫砂仿古壶适合做普洱茶。
乌龙茶。声音略低的仿古壶,适合冲泡乌龙茶。
紫泥适合泡什么茶
紫泥适合喝什么茶?
紫砂可塑性强,韧性高,适合塑造各种壶形。
紫泥包括清底槽、紫油泥和老紫泥。
紫泥是温暖友好的,这使得紫泥适合任何茶。容量在200cc以下的乌龙茶都可以,如小芳谷、小文旦、寒边等。
紫泥适合喝什么茶?
普洱茶和红茶最好用老紫泥茶壶泡,容易养,也好看。
老紫的泥石瓢壶更适合发酵度高的茶叶。
铁观音也可以泡。
泡铁观音建议用薄胚壶,因为铁观音一泡10克左右,适合150ML的薄胚壶。应该是锅外加热,锅内加热,茶味清香。