不要用鲜桔皮泡茶

近年来，果农采摘橙子后，上市前大多用防腐剂浸泡，因为防腐剂可以抑制细菌入侵水果，延长保鲜期，使果农获得更大的经济效益。防腐剂是一种化学试剂。用它泡橘子对果肉没有影响，但是橘子皮上残留的防腐剂很难用水洗掉。如果你喝这样的橘子皮，对身体的损害是显而易见的。

据测定，每天吃3个橙子就能满足每人每天所需的维生素C。如果摄入过多的维生素C，体内代谢的草酸量会增加，容易导致尿路结石和肾结石。另外，吃多了对口腔和牙齿都是有害的。肠胃功能不好的人，吃橘子太多，容易得胃石；橘子含热量多，一次吃多了会引起口腔炎、牙周炎等疾病；过量食用柑橘类水果会导致橘皮病和皮肤变黄。

避免用新鲜的橘子皮泡茶。大部分采摘下来的橘子都是经过防腐剂浸泡后再投放市场的。防腐剂是一种化学药剂，浸泡过的橘子对果肉没有影响，但是橘子皮上残留的防腐剂很难用水洗掉。如果用这样的橘子皮泡水而不是泡茶，会对身体有害。

新鲜的橘子皮在晒干之前要经过干燥和加工。橘子皮陈酿的时间越长越好。一般要再保存一年才能使用。陈皮作为理气健胃化痰的常用中药，泡茶确实可以清热化痰。用新鲜橘子皮泡水就不一样了。因为新鲜的橘皮含有较多的挥发油，容易刺激消化道，导致消化功能障碍。

新鲜的橘子皮刺激肠胃，也可能是因为橘子皮表面附着了农药或防腐剂，普通的洗涤和日晒可能无法去除这些有害物质。最好不要用新鲜的橘子皮泡茶或泡酒。自己晒陈皮的时候，也要注意，表面有霉点的陈皮不要用。