茶色应该是浅棕色
顾名思义,茶色就是茶叶的颜色,但不同的茶叶有不同的颜色效果,从绿色到黑色都有。颜色很多,不同的茶颜色也不一样,不全一样。
红茶是红色的,像棕色。
在色系上是棕色,更接近棕色。
特点是中度暗沉,中度淡灰。
棕色,又称褐色、赭色、褐色、褐色、褐色等。棕色应该是浅棕色。
绿茶和红茶的外观差异
从外观上看,绿茶和红茶相对容易区分。
由于绿茶颜色较浅,炒制成功后,茶叶会收缩,形状会相对变小,泡出来的颜色会呈淡绿色,故称绿茶。
红茶的茶叶比较大。虽然从外形上看和绿茶没有什么区别,但是冲泡出来的茶和茶汤的颜色都趋于红色,所以红茶之所以叫红茶,是因为它的颜色是红色的,但是它的味道也是醇厚可口的。
盖碗就是懒人的福音!
懒人总想一件事解决所有问题,盖碗就能满足你。
盖碗一般是瓷制的,表面光滑致密,没有异味。泡完绿茶后,可以泡红茶,完全不会有异味。
懒人沏茶洗漱后还是想睡觉。碗盖很宽,茶叶倒掉的时候很干净。不用像茶壶一样使劲把茶叶抠出来,真的是懒人的最爱。
初饮祁门红
一个喝茶的人就是懒,不讲究。他把开着的水瓶里的开水倒出来,泡在手里,把水烧开,洗完碗放好茶,然后想着要不要洗茶,也不知道红茶。犹豫片刻,随便。洗一下。不管怎样,没人在乎我能不能成功。自己喝吧,呵呵。
第一口茶出来的时候,汤像老熟一样红,入口舒服,香,真的香。一时想不出什么形容词来形容红茶的香气和味道,所以感觉很好喝,还有一些涩味。第二款茶出来的时候,我想起一个朋友曾经说过喝红茶有涩味,其实并不涩。是红茶特有的收敛刺激口腔流涎。几个泡泡之后,我的身体稍微轻了一些。
知识
发酵成型。祁门红茶制作图第四步是发酵成型,这是红茶的必经工序。红茶在发酵过程中,可以形成茶红素,变红。当然,为了增强红茶的美感,祁门红茶发酵后还需要手工定型。
最后一步是烘焙。从图中隐约可以看出,祁门红茶的烘焙是用炭火进行的。茶叶晒干后,顶级祁门红茶就完成了。
红茶部分
锡兰红茶(CTC)应用广泛,茶餐厅冷冻柠檬茶的正经做法是拉茶。家里自己做比较麻烦,没必要,可以泡茶。
比例是水:茶叶=35: 1,喜欢淡茶的可以40: 1。盖上开水浸泡5分钟后过滤(过滤前搅拌茶汤)。
红茶泡好后,直接加入白糖。茶餐厅和饮品店一般都用果糖,但不是最好的东西。使用果糖只是因为它便宜又好用。
现在很多高端饮品店都是用冰糖糖浆或者双糖糖浆,所以果糖并不像别人说的那么没有。
质量也不好。