快来五指山喝杯红茶暖暖胃吧
五指山红茶主要产于五指山市水漫乡。水乡是全省海拔最高的乡镇,境内森林覆盖率达89.13%。山上常年云雾缭绕,每年云雾天气持续200多天。是海南最著名的优质产茶区,可谓“云雾孕育的名茶”。
五指山红茶外观浓艳,黑而有光泽,汤色有琥珀环,茶香浓郁,滋味鲜醇,回味悠长。内在品质方面,五指山红茶富含茶多酚、茶黄素、多种游离氨基酸、矿物质等营养成分。
五指山野生茶树资源分布广泛。很久以前,五指山水漫镇的村民有“煮茶”的习惯。他们从山上采摘野茶,直接煮。他们认为野水茶可以清热解毒,治疗感冒。
水满绿茶的产地
水漫香绿茶,也被称为水漫茶,或五指山茶,以其高香而闻名。它起源于今天的五指山市水漫巷。它的原料是当地著名的水漫树的嫩芽,其中每年农历二月生产的茶叶品质最高。
在黎语中,它意味着古老和至高无上,因此茶也是海南绿茶中的至尊贡茶。
曼茶,海南名茶之一,由五指山野生大叶茶按照传统手工工艺制作而成。
因产于海南水漫乡水漫村而得名。
茶树为树栖,叶大,树姿直立,枝高,叶卵圆形,叶凸起,齿浅,绿茶冲泡温度浅,芽叶无毛,高1112米,宽78米。
主要分布在五指山地区,产量较低,适合制作绿茶。
历史由来
海南有悠久的茶叶历史。33541000多年前,宋代大文豪苏东坡在海南居住时写道,‘海南多瘠田,风俗以贸香为业’。早在明郑德六年(《琼台志土产》)就有记载。
当地黎族同胞很早就有采集野茶的习惯,灌水茶是其代表,早在清代就被定为南野贡品。
海南茶人李大明先生对海南野生茶树的分布进行了详细的实地调查。
在五指山、大黄岭等地发现了野生茶树,在五指山以南的保亭县发现了一棵树干直立10米、树冠25米的大野生茶树,与历史记载完全可以印证。
五指山水满乡 好生态赋予水满香
海南亚泰雨林度假村大堂出现一只猕猴。海南日报记者李摄“酒店立足热带雨林资源。未来将依托国家公园建设,把酒店打造成生态科普基地,让更多人了解热带雨林,喜欢热带雨林。”海南亚泰雨林度假酒店副总经理赵辉表示,得益于海南雨林国家公园体系的推动,今年5月以来,酒店营业额和客源均超过往年同期水平,酒店发展态势一步步向好。
五指山最大的责任和发展潜力在于生态环境。海南热带雨林国家公园体系试点建设,不仅使当地生态环境越来越好,也体现了村民的家的情怀。在水满为患的今天,越来越多的人展现出“清澈的水和葱郁的山是无价的财富”的独特魅力。