工夫红茶产地 祁门工夫红茶碎茶

红茶的品种特征及工艺

内容：尚萌八闽www.pinchazhe.康姆/1红茶的品种特性及工艺。红茶属于发酵茶。基本工艺流程是萎凋、揉捻、发酵和干燥。

中国红茶种类繁多，产地广泛。有中国特有的功夫红茶和种族红茶，也有类似印度和斯里兰卡的红碎茶。

工夫红茶工夫红茶是中国特有的红茶，是中国传统的出口商品。

中国有17个省份产茶，其中12个省份先后出产工夫红茶。

中国的工夫红茶种类繁多，产地广泛。

滇红功夫、祁门功夫包括浮梁功夫、霍山功夫、宁红功夫、义火功夫包括石门功夫等。

红茶都有什么茶，例如普洱

云南功夫(云南起源)

祁门功夫(产地：安徽省祁门县)

宁公府(江西省修水县)

川工夫(四川宜宾)

闵功夫(原籍福建省)

岳公府(浙江)

红功夫(产地：浏阳大围山带)

易工夫(产于宜昌恩施)

小红茶(产于福建)

闽红工夫之白琳工夫

柏林功夫主要产于福建省柏林。其形状细长，弯曲，色泽黄黑，清香扑鼻。闻起来很舒服，汤色鲜红，味道香甜醇厚。

据史料记载，柏林工夫已有150多年的历史，早于安徽祁门红茶。

难怪工夫茶最初是由人种红茶演变而来，而且洪敏工夫茶的出现早于其他地区的工夫茶。

祁门工夫就是祁门红茶

什么是“奇门功夫”？其实指的是祁门红茶，只是把红茶的种类写成了名字，也叫“气功功夫茶”。

红茶种类多，产地广。根据其加工方法和茶叶形状，可分为三类：工夫红茶，种族红茶和红碎茶。

祁门红茶是工夫红茶的一种，也是其代表作之一。