世界四大红茶
祁门红茶
阿萨姆红茶
大吉岭红茶
锡兰高原四大世界名茶。
中国红茶的种类
日照红茶、祁宏、昭平红、火红、滇红、岳红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、虹影和东江楚云仙红茶。
中国有17个省份产茶,其中12个省份先后出产工夫红茶。中国的工夫红茶种类繁多,产地广泛。
有滇红功夫、祁门功夫(包括浮梁功夫、霍山功夫)、宁红功夫、义火功夫(包括石门功夫)、川红功夫(包括洪倩功夫)、洪虎功夫、洪敏功夫(包括谭洋功夫、柏林功夫、政和功夫)、台湾省功夫、岳红功夫、江苏功夫等。
按出口方式可分为编号工夫茶和原生工夫茶两种。编号的工夫茶被称为中国工夫茶,土生土长的茶则被冠以祁门工夫茶、宁红工夫茶等地名。可分为华东功夫(如祁门功夫)、中南功夫(如洪虎功夫)、西南功夫(如滇红功夫、川红功夫)等。
红茶产地分布
世界红茶产区分布
红茶的主要产地是中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚和肯尼亚。
中国红茶产地分布
祁宏——产于安徽祁门、治德、江西浮梁;
云南红——产于云南凤庆、顺宁等地;
霍红——产于安徽六安、霍山等地;
苏红——产于江苏宜兴;
岳产于浙江绍兴;
湖——产于湖南安化、新化、桃源等地;
四川——产于四川的马边、宜宾、高县等地;
红色——产于广东英德等地;
昭平红3354产于广西昭平县;
其中,祁门红茶最为著名。宁工夫,产于江西修水,是中国最早的工夫红茶之一。