茶的药用

茶入药，历史悠久。中医是一个丰富的宝库。茶入药，历史悠久。古籍中有很多记载。比如《本草》，《药书》，《华佗食论》，《茶谱》等等。都记载了茶的解渴、提神、消食、利尿、治哮、祛痰、明目、益智、除痰祛病、消炎解毒、延年益寿等20多种功效。唐代大医学家陈藏启在《本草拾遗》中说：百病皆药，茶为百病之药，几乎把茶的药用价值神化了。随着现代茶叶生物化学研究的深入，截至目前，已分离鉴定出500多种茶叶已知化合物，并通过各种实验和临床试验，证明茶叶的药理作用包括减肥、降血压、强心、补血、抗动脉硬化、降血糖、抗癌、抗辐射等。最近我国医学界从绿茶中提取了一种水溶性植物色素——茶色素。临床证明具有调节血脂、抗凝促纤溶、改善微循环、增加免疫功能、抑制肿瘤生长等作用。是茶叶药理研究的又一重大突破，在国际上处于领先地位。喝茶与人体健康密切相关。据预测，茶将成为21世纪最受欢迎的健康饮料。所以，只要科学提倡适量饮茶，就可以说茶有益于人体健康长寿。这是中国茶文化与养生关系密切的物质基础。(编辑：聂喜珍)