熟茶的冲泡方法 熟茶冲泡要点介绍

辨别普洱茶是否新鲜：从香气上辨别

辨别普洱茶是否新鲜的第三种方法是“从香气上辨别”

普洱茶因为是堆出来的，所以味道比较熟。一般只有陈化十年以内的干藏熟茶(按传统说法，没有霉变的茶就是干藏茶)才能从成型的茶叶表面闻到一股成熟的茶香。大概十到二十年，表面的熟茶味就消失了，你可以从茶汤里感受到熟茶的味道。1973年，第一批熟砖茶，称为73厚砖茶，是用紧实茶的材料制成的。到现在已经20多年了。无论从茶叶还是茶汤，都没有成熟的味道，但是有一种沉香。沉香是熟茶中香气最好的一种，是经过长时间的干藏陈化，由熟味转化而来。熟茶、熟茶、沉香是区分生茶和熟茶最直接有效的方法之一。

普洱茶冲泡要点介绍

普洱茶冲泡要点介绍

熟茶的冲泡要点

1普洱茶需要高温冲泡。所以冲泡时开水要烧到99。不能用半沸水(85 ~ 90)，或冷热水混合冲泡，也不能加冰块、柠檬汁或蜂蜜调味。

2普洱茶可以用紫砂茶壶煮，茶汤可以用炭火慢慢煮。普洱茶第一遍不需要煮太久，最后几泡需要慢慢煮。

普洱熟茶是什么茶？

普洱熟茶是什么茶？

普洱茶是红茶。普洱茶的历史非常悠久，可以追溯到3000多年前武王的采茶时期。云南普洱茶是云南特有的大叶种茶树所产的一种茶叶，饮用方法丰富，冲泡技艺精湛。

普洱熟茶产地：云南普洱、西双版纳等地。

普洱熟茶品质特点：普洱熟茶的品质有以下三个方面。

绳的形状又肥又重，颜色为红褐色，为猪肝色或灰白色。

汤色浓红明亮，具有独特的香味，口感醇厚甘甜。

叶底厚，红褐色。

熟茶的区别点：有老香，耐储存。

普洱茶饼怎么撬开？

普洱茶饼怎么撬开？

(2)生蛋糕

水温在80-95度左右时，过高的水温容易烫坏茶叶，会冲出苦涩的味道，但有利于散香，快速浸出茶味。先把茶洗干净，一般一两次。一杯茶冲泡与否，取决于洗茶的过程，不可小觑。主要看水温，冲泡时间，煲汤速度。汤出来后再打开壶盖或碗盖，否则容易破坏其香气和品质。每次都要尽量保持汤的干净。

所以熟饼和生饼的冲泡方法是不一样的。我们在选择喝生饼还是熟饼的时候，要根据自己的体质来选择，然后按照相应的方法冲泡饮用。