老茶头,熟茶的记忆。
老茶头,熟茶的记忆!
茶头作为成熟茶家族的一员,自20世纪70年代成熟茶发酵以来,就显示出其独特的一面。很多茶友与云南普洱结缘,都是从第一次喝老茶头开始的。它温顺、耐泡、方便、香甜;最好的春茶芽会结晶成老茶头,果胶更多,泡出来的茶汤会更亮更甜!
虽然有小沱茶、龙珠等新技法,但老茶头的地位不可撼动。一圈下来,有经验的饮茶人还是会去寻找一个好的老茶头。毕竟是成熟茶艺中的一朵金花。
老普洱茶到底好不好?如何辨别优劣?
老普洱茶到底好不好?如何辨别优劣?
对于想品尝老茶头独特滋味的茶友来说,新做的老茶头需要存放一段时间才适合饮用。因为新做的老茶头经过高温高湿后是热的,喝多了会上火,喉咙干。记得适量饮酒。
以上内容从几个方面介绍了老茶头的相关内容,老茶头的保健效果也是很好的。买回的老茶头要注意保存,好的存放环境才能保存好茶叶品质。
老茶头怎么煮最好?
老茶头怎么煮最好?
老茶头干茶色泽红褐色,紧密打结似小疙瘩、小疙瘩,外观自然卷曲,多为不规则块状,光洁无其他附着物。与正常的普洱熟茶相比,老茶头具有更优异的特性,而且非常耐泡。由于发酵程度相对较重,存放时间较长,所以老茶头茶汤清澈、红、亮、浓、滑。普洱茶头属于中老年茶的范畴,对人体健康和养胃有明显的作用。普洱茶头可以安神醒脑,消毒清热,减肥降脂。
以上是边肖泡茶的一点小分享,希望能帮助喜欢普洱茶的茶友更好的泡茶。
内容更丰富、茶汤更浓、更耐泡的老茶头
内容更丰富、茶汤更浓、更耐泡的老茶头
老茶头属于普洱茶。茶头是指普洱茶在堆积发酵过程中结块。与带状茶相比,发酵度正常的茶头内容更丰富,茶汤更浓,更耐泡。然而,在浸泡结束时,大部分茶叶不会散开或粘在一起。一般来说,茶头最终都会散掉,放回茶堆里。只有粘得太牢的时候,如果要解绑,茶叶才会碎,所以会单独堆放,所以也叫“老茶头”。老茶头一般呈块状或蛋形,略大于鹌鹑蛋,颜色红褐色,有白色浆状干结,是茶叶中果胶的干燥。老茶头冲泡后,汤色红稠,香味浓郁。浸泡二三十次后,味道依然浓郁,叶底卵形,有红褐色光泽。