君山银针简历 君山银针茶传奇

一种鉴别君山银针质量的方法

阴军镇尚品容仙

君饮珍茶的传说

鉴定君山银针品质的方法

君山银针虽然珍贵，但市面上品牌繁多，所以学会如何鉴别高品质的君山银针就显得尤为重要。鉴别优质君山银针的方法：看茶叶是否是正宗君山银针，首先要看外观。如果是优质的君山银针，看起来像银针，但如果是假的君山银针，就不会有这个颜色。浏览大图看冲泡时的优质君山银针，有一个特别好的鉴别方法，就是冲泡后没有一根立起来。这不仅是一场精彩的视觉盛宴，也是鉴别君山银针的好方法。假的君山银针不会有这么神奇的效果。浏览大图看茶汤也是鉴别茶汤的一种便捷方式。上好的君山银针泡出来的茶汤橙黄明亮，散发出阵阵诱人的醇香。浏览大图以上三种鉴别方法是爱茶人士经常使用的。一般来说，君山银针颜色为明黄色，条纹强烈，芽头肥壮，握在手里坚直。

君山银针品赏先容

君山银针赏析君山银针特点：君山银针成品茶按芽头肥瘦、形状弯曲、色泽明暗分级。结实、笔直、呈亮黄色。优质茶芽肥壮、紧实、挺拔，芽体金黄，布满银毛。它们真是黄茶中的珍品。君山银针冲泡：冲泡君山银针所用的水最好是清澈的山泉，茶具最好是透明的玻璃杯，盖上玻璃片。用茶匙轻轻从锅中取出约3克君山银针，放入茶杯中浸泡。用水壶，倒70左右。c .将水先快后慢地倒入杯中，直至达到1/2，使茶芽浸透。后来，冲洗到七八分满。大约五分钟后，取下玻璃盖。煮出来的汤是橘黄色的，很干净。君山银针饮：君山银针清香纯正，叶色鲜黄。君山银针功效：君山银针具有兴奋解乏、益思少眠、消食化痰、解毒止渴、利尿明目、补充营养的功效。还具有杀菌、抗衰老、防癌的功效。

君山银针茶叶的传说

据说著名的银针茶产于湖南省洞庭湖君山。据说，君山茶的第一粒种子是4000多年前在娥皇和女英种植的。后唐第二个皇帝李思远第一次上朝的时候，朝臣们为他捧了一杯茶，往杯子里倒了开水，立刻看到一片白雾升上空中，一只白鹤缓缓出现。白鹤向明宗点了三次头，然后飞向蓝天。再往杯里看，杯里的茶叶都是直立着的，就像一群破土而出的春笋。过了一会儿，它又慢慢沉了下去，像雪花一样飘落。明宗很惊讶，问朝臣是什么原因。朝臣回答说：“这是因为君山白鹤泉(即六艺井)的水浸泡了黄羽(即银针茶)。”明宗心里非常高兴，当即决定把君山银针做成“贡茶”。君饮珍冲泡时，茶芽立于杯中，十分好看。