罗汉果花的营养价值

罗汉果花具有很高的营养价值。干果的总糖含量为25.1738.31%，特别是甜甙，比甘蔗甜300倍。这种新鲜水果还富含维生素C、蛋白质和氨基酸。果实味甘凉，具有润肺、清热、解暑、生津止咳的功效。可用于治疗肥胖、糖尿病、支气管炎、扁桃体炎、咽炎和急性胃炎。它的根还可以治疗疖子和无名肿毒。罗汉果的花不仅可以吃，而且功效不亚于罗汉果。罗汉果的花还可以制成罗汉果花茶，味道香甜，饮用方便。含有天然花蜜，具有清热解毒、化痰止咳、清肝润肺、防暑降温、调节血压血脂、美容养颜的功效。对烟酒过度、咽喉肿痛、热感冒等引起的咳嗽、咽喉炎、气管炎有很好的疗效。是老少皆宜的天然绿色饮品。但罗汉果茶最好用80度左右的开水冲泡，效果更好。