普洱晒青红茶 传统红茶做法

何为晒红工艺

晒红黑茶是一种经过阳光晒干的黑茶，即晒红黑茶，属于云南传统黑茶，至少有百年以上的历史。

普洱晒红茶是一种新的茶类，它结合了晒绿茶技术和白茶技术。

其现代红茶传入云南后，吸收了云南红的一些工艺特点和普洱茶的后期陈化技术，形成了独特的晒红工艺。

品饮价值

只是晒出来的，淡淡的青味，清香，保持一杯不张扬，底部是新鲜的叶子，橘黄色的茶汤，香甜爽滑。

经过几个月的存放，涩味消除，茶香更加明显，汤色加深。

三年左右，茶黄素、茶红素转化速度比普洱生茶、陈方多年晒制、红汤红叶快，老药清香，性质温和，利尿暖胃。

晒普洱还有助于美容，深受广大女性朋友的喜爱。

而习惯喝普洱茶的人，在喝这种茶的时候，都说尝出了太阳的味道，这一切都来源于它的独特性和自然性(原料、工艺)。

因此，普洱晒红无疑是红茶中的极品，极具饮用价值。作为红茶中的创新茶，将极大地推动红茶在市场上的发展。

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1997年，普洱搜斗录《普洱》。普洱晒青红茶特制001，各种压制茶都是蒸压而成。你懂多少，需要加钱再选一个。刚买的马大姐牌茶叶，应该在300元左右。昆明茶厂1992年生产的铁饼，是老茶压制的糕点桂圆香气。150克左右，老班章茶王舒舒普多少钱？附近的古树春茶价格12000。质量也有保证。绝对正宗。

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普洱熟茶与红茶有什么区别

熟普洱茶和红茶有什么区别？

品类不同，普洱熟茶属于再加工茶，红茶属于基础茶。茶叶基本包括绿茶、红茶、绿茶、黄茶、白茶、红茶六大类，红茶就是其中之一。普洱熟茶是以晒青绿茶(绿茶)为原料，经特殊工艺加工而成。

味道和香气都不一样。普洱熟茶醇香独特。红茶喝起来甜、鲜、甜、香。一个是陈翔，一个是田翔，两者很好区分。

加工工艺不同。以普洱熟茶和工夫红茶为例，普洱散茶的加工工艺为：云南大叶晒青萎凋3354、杀青3354、揉捻3354、晒青3354、堆酵(发酵)、烘干、过筛、采摘、拼块。

知工艺

晒青普洱茶绿茶的干燥方法一定是“晒青”，即晒青。晒青的目的是保持普洱茶酶的活性，保证其后发酵。

这是普洱茶区别于其他茶叶的关键技术之一。

采摘新鲜普洱茶叶时有一个漫长的雨季。生产企业是否有晒青的大棚，此时能否将鲜叶晒青，是检验普洱茶企业品质生产的关键。

后发酵普洱茶是以晒青绿茶为原料，紧压后自然发酵而成。

或者晒青绿茶采用人工堆制发酵，两者都是后发酵，区别于红茶和乌龙茶的发酵工艺。