六堡茶是红茶吗？六堡茶制造商扩大产能

六堡茶厂家扩容防空洞新用途1-03

六堡茶的种类和口味

根据颜色分类的红茶。

六堡茶厂家扩产能　防空洞派上新用场 1-03

六堡茶厂扩大产能，防空洞派上新用场。1-03年12月30日，北山防空洞内，一家六堡茶加工企业的工人搬运发酵陈茶。随着梧州六堡茶的品牌影响力越来越大，其市场需求增长迅速，许多加工企业都在努力提高产能。按照六堡茶的传统加工工艺，洞穴发酵是关键环节，而老防空洞的环境条件正好符合其技术要求。因此，六堡茶厂家尝试利用上世纪建造的防空洞，改造后储存发酵茶，既达到快速扩大产能的目的，又节约了生产成本。

六堡茶的种类及口感先容

六堡茶通常分为茶厂六堡茶和农家六堡茶。工厂六堡茶：在茶厂按照上述预老工艺加工的六堡茶，占六堡茶产量的绝大部分，也是最受欢迎的。照例采摘一芽三四叶的鲜叶制作，白天晚上制作。堆积发酵和冷却陈化是六堡茶加工的重要环节。像往常一样，它被存放在一个凉爽的仓库里。一段时间后，汤变成橘黄色或红色，味道清凉。农家六堡茶：有松烟香，俗称老农茶婆。是制作六堡茶最简单、最原始的方法，也是品质较好的六堡茶之一。陈年农家六堡茶具有浓郁的松烟香，是六堡茶的独特风味。农夫六堡茶由农夫手工制作。采摘一个芽和五片叶，然后在水中煮沸，采摘，干燥和储存。农民通常把这些茶叶放在竹篮里，挂在他们的炉子上。经过一段时间的烟和火，他们形成了一个奇怪的质量的农民茶。农家茶外形膨松松散，干茶颜色随年份增加而加深。茶汤的颜色随着时间的增加而加深，然后变浅。新茶滋味甘鲜，老茶醇厚顺滑。

按茶色不同分类之黑茶

由于原料粗老，在红茶加工制作过程中，通常需要较长时间的积累和发酵。因为叶子大多是深色的，所以叫红茶。这种茶主要是给一些少数民族的。藏族、蒙古族、维吾尔族都喜欢喝红茶，是日常生活中的必需品。在加工工艺上，红茶也有自己独特的工艺。红茶产地广阔，品种繁多，颜色各异，有湖南红茶加工的黑砖、花砖、茯砖茶，湖北老绿茶加工的青砖茶，广西的六堡茶，四川的西北边茶，云南的紧压茶、扁茶、方茶、圆茶等。各种红茶名称：湘剑，湖南红茶；老茶；川边茶；六堡散茶；普洱茶、砖茶、砖茶、砖茶等。