黄山毛峰有哪些等级
黄山毛峰,清明节前后采摘,采摘标准是一芽一叶先展;成品茶肥美、均匀、细腻、翠绿、有光泽。冲泡后,汤色黄绿,清澈,清香,鲜甜。
谷雨采摘前后,采摘标准为一芽一叶两叶。成品茶叶略卷,白亮,色泽黄绿。冲泡后香气鲜嫩,口感鲜醇微甜。
二级黄山毛峰在谷雨前后采摘,采摘标准为一芽二叶,一芽三叶首次展出。成品茶芽叶略卷曲,白度明显,色泽翠绿。冲泡后香气清亮,口感鲜爽甘甜。
三级黄山毛峰,谷雨前后用,采摘标准是一芽一叶二叶三叶。成品茶叶饱满翠绿,冲泡后汤色黄绿,香气高,滋味醇厚。
白茶有哪些品种
白银针,白银针是以福鼎白茶的嫩芽为原料,采摘茶树新梢上的单芽为原料。茶叶泡好后,干茶直如针,白如银。
在白牡丹和白牡丹,采摘标准是一芽一叶或一芽两叶。成品茶绒毛饱满,均匀饱满。
寿眉的采摘标准是一芽二叶或一芽三叶,以叶为主,芽为辅。寿眉茶毛色白,色泽绿,香气清新纯正,滋味醇厚。
老枞红茶
老枞红茶是一种高贵的茶。第一次很难找到一杯老枞红茶。
野生冷杉茶树采自武夷山自然保护区(桐木关),海拔1000米(老杉的标准是茶树50年或60年以上)。
正山传统人种技术严格按照一芽两叶的标准手工采摘,产量极为稀少。
花香高而尖,让人陶醉。
里面全是桃子和蜂蜜。喝起来很甜,12泡以上防泡。
如果茶友对红茶品质要求较高,可以从老枞红茶入手,了解一下香味。
红茶的采摘:
红茶的采摘:
精细采摘,采摘标准茶主要用于制作高档名茶。叶子鲜嫩。通常茶芽,一芽一叶,一芽两叶,都是采摘的。
适度采摘,适度采摘的茶叶主要用于制作散装茶,如功夫红茶、红碎茶等。鲜叶的嫩度要适中。一般用一芽二叶,一芽三叶,嫩双夹叶。
成熟采摘,成熟采摘,标准切茶,主要用于制作边销茶。采摘原料的标准是在新梢顶端芽停止生长,底部基本成熟时,采摘一个有四五片叶子的芽,在对侧剪三四片叶子。
特种茶主要用于制作一些传统的特种茶。采摘标准是新芽生长时采摘三四片叶子,直到顶芽停止生长。顶生叶不是“露脸”,俗称露脸或半叶采摘。
分为特级、级、二级、三级
黄山毛峰。清明节采摘前后,采摘标准为一芽一叶先展;成品茶肥美、均匀、细腻、翠绿、有光泽。冲泡后,汤色黄绿,清澈,清香,鲜甜。
谷雨采摘前后,采摘标准为一芽一叶两叶。成品茶叶略卷,白亮,色泽黄绿。冲泡后香气鲜嫩,口感鲜醇微甜。
二等黄山毛峰。谷雨采摘前后,第一次采摘标准为一芽二叶,一芽三叶。成品茶芽叶略卷曲,白度明显,色泽翠绿。冲泡后香气清亮,口感鲜爽甘甜。
三级黄山毛峰。谷雨采用前后,采摘标准为一芽一叶二叶三叶。f的茶叶