雅安茶叶 机械化程度低 需要更多的发展

每年春茶采摘季，全国很多采茶区都出现采茶工短缺的现象。茶树上的叶子不能摘，茶农只能在银子变成水的时候焦虑。我该怎么办？各产茶区都在寻找出路，机械化采茶逐渐提上日程。

今年7月底，名优茶机械化采收技术研讨会在杭州召开，交流茶叶机械化采收机理的最新研究成果，解决名优茶机械化采收机理的技术难题。8月初，中国茶叶学会成立了茶叶机械专业委员会，并召开了第一次会议。

四川农业大学茶叶系教授齐桂林参加了这两次会议，把最前沿的信息带回了雅安。

机械化是茶产业的发展方向。

日前，中国茶叶学会成立了茶叶机械专业委员会，并召开了第一次会议。选举产生了茶机专业委员会秘书长和副秘书长，讨论了茶机专业委员会今年下半年和明年的工作计划，以及将于今年下半年召开的2011年全国茶机标准化与创新研讨会的活动计划。

齐桂林参加了会议，并成为茶叶机械专业委员会的成员之一。他告诉记者，目前机械化程度低已经成为茶产业发展的瓶颈，成立茶机械专业委员会就是为了推动茶机械研究的发展，从而促进茶产业的发展。

在此之前，齐桂林还参加了在杭州举办的名优茶机械化采收技术研讨会。他说，会上，大家听取了大宗茶叶机械化采收技术、名优绿茶机械化采收技术、机械化茶园树冠培育技术等产业需求和最新研究进展报告。并探讨了名优茶机械采摘机构的研发方向；会议还初步确定了在全国范围内成立名优茶机械化采摘设备及技术研究协作组。

在这次会议上，齐桂林深刻感受到了雅安茶产业发展的差距，以及未来机械化茶叶发展的重要性。实现名优茶的机械化采摘，对于打破茶产业发展的瓶颈，促进茶产业的进一步发展具有极其重要的意义。他说：全国不同茶区的茶园，机器采摘设备是不一样的。现在很多省市都在根据自己的茶叶特点研究这个问题，实现了一个机采、机选、机制的体系。机械化将是茶产业的发展方向。

雅安茶叶机械化程度低。

雅安茶叶机械化研究还很薄弱。

齐桂林说，在福建省安溪县，有100多家茶叶机械厂，都致力于当地茶叶机械化加工的研究。比如你生产花蜜，你就专攻卷茶加工机械。但在雅安，目前只有几家茶叶机械厂，雅安茶企的加工设备大多是从外省购买的。

齐桂林认为，这对当地茶叶的发展极为不利。

除了加工，采茶也面临这个问题。近年来，每年春茶采摘的时候，雅安采茶工短缺已经成为常态。以名山县为例。每年采茶工的缺口大多在5万左右。该县通过多种形式缓解就业困难，包括在各种媒体上发布就业信息，从县到乡镇、村组搭建春茶就业服务平台，外出举办现场招聘会等。但显然都是治标不治本，就业难每年都会发生。

尤其是现在，雅安的茶园面积已经超过54万亩。如果人工采茶不被机械取代，雅安采茶工的短缺会越来越严重。

齐桂林说，早在几年前，他在名山县茶叶专家大院当专家时，就发现在春茶p

据悉，目前机械化采摘可以实现一芽二叶三叶的原料采摘，然后有专门的分拣机对茶叶进行分拣，再由配套的加工机械进行加工。齐桂林认为，雅安可以引进这方面的机械，先进行一些实验，再根据雅安茶叶的实际情况进行改进。

当然，根据当地茶叶的特点进行改进，直接关系到当地茶叶机械厂的发展。在当前形势下，雅安茶叶机械化发展还很薄弱，需要更大力度的发展。

接下来，齐桂林打算对雅安机械化现状进行专题调研，包括雅安茶叶机械化程度、茶企对机械化的要求、茶叶机械化对茶产业的贡献等。他说，机械化肯定是未来茶产业发展的方向。实现名优茶的机械化采收机制，不仅是为了解决劳动力不足的问题，也是为了充分利用资源，从而增加茶农的收入。

齐桂林建议，目前雅安可以把现有的茶叶机械厂组织起来进行研究。