滇红功夫茶
它是由云南大叶种的芽和叶制成的。初始过程分为萎凋、揉捻、发酵、干燥四个过程。提炼方法分为自生、圆、光四种主要加工路线。经过复杂的筛选,分成许多筛号的茶叶,最后拼在一起成为产品。
这种精雕细琢的方法很费功夫,所以叫功夫茶。
云南功夫红茶的一般特点是:粗粗的绳,鲜明的金毛,醇厚的滋味,鲜红的叶。
根据产品质量,功夫红茶可分为六个等级。
对茶性彻底的改造
云南凤庆最早试制功夫红茶,取名云鸿,后来改名滇红。
主产区位于滇西南澜沧江以西、怒江以东的山谷地区,包括凤庆、勐海、临沧、双江等县市。
最好的滇红工夫茶芽丰满,冯淼美观完整,金毛外露,色泽黑油。
汤色红亮透明,滋味浓鲜,香气高醇,叶底均匀明亮。
云南红茶香气很高,在各种红茶中应该排第一,但是有点迷人,有人不喜欢。而等级稍低的大叶种红茶,香气内敛,韵味悠长,存放数年后口感较好。
红茶般多少钱斤
功夫红茶(云南红茶)价格从几十到几百到几千元一斤不等。一般来说,品质越好的云南红茶,价格越高,而普通茶叶则更便宜。云南红茶的价格会受到很多因素的影响,具体价格以商家报价为准。但是一定要选择正规商家购买,一定要买正品。
小红茶(金骏眉)的价格。市面上的金骏眉有黄芽、黑芽、黄黑芽。首先,我们需要知道一件事。好的金俊美是黄黑的,不是金色的。所以,芽黄的金眉基本不是好茶。价格在300以下,黄黑性价比高。500多会好一点,而武夷山正宗桐木关金骏眉价格会高一点,3000-10000左右。
金骏眉茶的功效金丝滇红是什么茶
金骏眉茶的功效是什么?茶是什么?茶是什么?
都匀毛尖滇红被称为云南最好的滇红茶,俗称近似疙瘩,又称小金锣,代表了云南红茶(滇红)的最高工艺水平。
云南金芽是云南红茶的高端产品,采用传统工艺精制而成,由云南大叶单芽在种植前加工而成。
其外观金黄、挺拔、针状,汤色鲜红,香高韵长,鲜甜。
滇红是云南红茶的总称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶。
金丝茶生长在云南高原。
大而有弹性的叶子是云南茶的一大特色。
茶芽含有15%的单宁酸,并含有芝麻油。
芽大,形紧,色黑润,金毛特殊,味浓,色艳,香气沉郁,有刺激性,叶底均匀,嫩亮。
滇红宝塔
此茶选用云南高山优质树大叶种一芽二叶为原料,按照云南红功夫红茶工艺制作而成。为了打造出漂亮的“宝塔形”,需要手工制作,比条形红茶更费时费力。
虽然滇红宝塔已经成型,外观也不如直茶直观,但我们还是能看到宝塔的弦紧、色泽鲜艳、金芽多、金毛明显、芽肥。
最重要的是冲泡起来还挺方便的。直接在杯子里放一个宝塔红就行了,茶叶洗两遍,然后注入85度左右的水。静静地等一会儿,就能看到滇红宝塔像杯中的花一样绽放。