红茶王 武夷红茶大赛

英红王英德红茶

王莹茶业有限公司成立于2012年，其品牌总部位于广州。

拥有2000亩生产基地，茶叶品质全部达到国家认证。

英红王品牌自成立以来，不断加大自主研发力度。d能力，并与广州、香港、欧洲等国内外多所高校和研究机构保持密切联系。

种植业处于领先地位。

红王推出了多个系列产品，销往中国各地，在英国等海外国家获得一致好评。

审评进行时

权威评委对来自全国各地的白茶样品进行评定，基于茶王赛的专业性和权威性，对每一个茶样进行全方位的评定，同时配合现场第二直播间，全方位解读白茶的功效和中国白茶王赛的评定规则。

9月26日，2020刘淼杯王赛首届中国白茶初评阶段圆满结束。竞赛督导团成员陈宗茂院士现场检查指导评审工作。海峡两岸茶业交流协会会长陈亲临比赛现场。

参加本届比赛

本次茶艺大赛分为初赛和决赛两个阶段。国内知名茶叶专家评密码，从茶绳、香气、汤色、滋味、茶底等方面对75个传统工艺红茶样品和87个创新工艺红茶样品进行综合评分。最终评选出谭洋工夫红茶1个，新工艺谭洋工夫红茶茶王1个，特别奖31个，金奖若干个。

福建省种植技术推广站教授级高级农艺师苏峰：整个加工工艺水平不断提高，特别是保留了传统的醇香甜味，外观非常独特，辨识度比较高。是工夫红茶中的佼佼者。

福建省农业科学院茶叶研究所教授级高级农艺师周昉：谭洋工夫红茶正在向嫩化方向发展。今年的花香更明显，香气更细腻，口感更醇厚爽口，品质也比往年好。

福州闽榕、春伦

其实这是最好的选择，因为福州每年都会举办一次“福州茉莉花茶茶王赛”，由福州海峡茶业交流协会和福州市农业学会举办。

每年都会评选出几个茶王，金奖银奖。

目前，福建榕树是最有名的茶王。

在整理了王赛茉莉花茶的成绩后，还有2015年至2019年的其他金牌。有兴趣的可以找找看。

汤色术语

红岩：呈琥珀状，鲜艳明亮，金环厚彩。

明亮：红色透明。这个术语也适用于叶底的颜色。

明亮：红色透明，亮度仅次于红色。

深红色：红色更深。这个术语也适用于抑制茶汤的颜色。

浅红色：略带红色。深度不够。

冷浑：茶汤冷却后呈现浅棕色或橙色乳白色浑浊，是优质红茶的标志之一。

姜黄：红色碎茶汤加牛奶是姜黄和光明。

粉色：红色碎茶汤加牛奶是鲜艳的玫瑰红色。

灰色：红色碎茶汤加牛奶呈灰色，浑浊带乳白色。