大红袍泡茶用水

一般来说，泡茶的时候，首先想到的是水。俗话说好茶配好水，那么冲泡大红袍茶用什么水比较好呢？如果有条件的话，当然最好是用山泉水，但是正常情况下，我们可以用过滤后的瓶装纯净水在家冲泡大红袍。同时也要注意冲泡大红袍茶所需的水温。大红袍茶不同于绿茶和红茶。最好用100的开水冲泡大红袍茶，让大红袍茶充分挥发。

喝完水，要考虑用什么茶具。适合冲泡大红袍的茶叶有茶壶和盖碗两种，都可以用来冲泡大红袍。今天，我们先来学习一下如何用茶壶冲泡大红袍。

第一步，当然是先洗杯子。不管你泡的是什么茶，这一步都不能忽视。洗杯子也是暖杯。洗完茶杯后，根据个人喜好放入适量的茶叶。一般来说，茶壶里五分之一左右的茶叶就够了。接下来，该把开水冲进茶壶了。倒入茶壶时，将水抬高，冲入茶壶。第一泡水可以稍微溢出，然后刮掉茶壶表面的泡沫。一般来说，第一泡茶水是不喝的。这一步也可以称为醒茶，是为了将茶叶从保存状态中释放出来，进入适合冲泡的最佳状态。冲泡大红袍时，总是要求将热水注入茶壶时将水抬高。这是让大红袍茶叶随着冲洗水旋转，让茶叶完全释放出来。前面冲泡时用高冲击的方法，倒茶时要低倒。泡完茶，就该好好品品了。每种茶味的侧重点不同。第二味泡茶的时候可以重点看茶是否醇厚苦涩，第三味泡茶的时候可以好好体会一下大红袍的岩韵。大红袍讲究岩谷花香，品尝时要感受喉韵、口底、杯底。

茶要看冲泡和口感。所以喝大红袍的时候要注意放松，慢慢啜饮，感受满满的花香和甜味。急切的入口尝不出大红袍的魅力。