喝茶自古以来就是中国人的一种习惯,但正确的喝茶方式并不适合所有人。只有少数人能完整呈现茶道的操作过程。茶道是我们祖先留下的精神财富。如果能发扬光大,也是一件好事。13道茶道的操作流程如下:
第一个:洗手和欣赏器皿
换句话说,洗手和喝茶很重要。首先会邀请茶客品茶,然后品茶设备:用景德镇瓷器或宜兴紫砂壶品茶。都是关于喝茶前的放松。
第二道菜:热杯和水壶。
即使茶具用开水冲一次,目的也是为了保持干净,同时给茶具加热。这种茶味道更香。也有朋友把这叫做洁具加热。
第三:马龙入宫。
把茶叶放在器皿里,也就是把茶叶放在茶壶里。名字好听,手续简单。这种表演可以适当加入花式,更有茶味。
第四种方法:喝茶。
将开水倒入壶中,让水和茶叶适当接触,然后快速倒出。其目的是去除茶叶表面的不纯物质,同时过滤掉没有炒过的茶叶。
第五种方式:酿造
再往锅里倒开水。倒酒时,壶嘴会“点头”三声。不要马上把水壶装满水。茶道程序其实很美。只有这一步是人们常用的。演出中有所谓的“凤凰三节点”以示对嘉宾的尊重。
第六种方式:春风吹脸。
这完全是对艺术技巧的要求。水应该高于壶嘴。要用盖子刷掉茶粉,去掉漂浮的茶叶,这样只有喝水才不会让漂浮的茶叶进入壶嘴。
第七种方法:封锅。
盖上茶壶以保持茶壶冲泡的茶的香气,将开水倒在壶身上也是同样的目的。
第八:分杯羹。
准备喝茶,用茶夹把香杯和品杯组合起来,放在茶盘上泡茶。
第九:玉液回锅。
将壶中的茶轻轻倒入公平杯中,让每个人都能品尝到茶一样的色香味。给人精神享受和感官刺激。简单来说,给每位客人一杯茶。
第103360分锅
然后将茶汤倒入每位客人的香杯中。茶道会用七点茶灌满,以示对客人的尊重。
第十一:端茶
给客人递杯,讲究倒茶的礼仪,这是中国古代礼仪的基础。
要点12:闻香味。
这是客人开始感到孤独的一步。客人将茶汤倒入品鉴杯中,闻杯中余香。最好能有一种陶醉的神情,来表达对主人茶的欣赏和仰慕。
第13名:茶
现在是喝茶的时间了。客人可以用三个手指喝茶,三口慢慢抿,然后放下。这在交谈中可以延续,可见茶在交际中的地位和重要性。
茶道的操作流程如上所述。希望通过这篇文章的介绍,大家能明白茶道的真谛。泡茶的每一步都是精致而有意义的。虽然日常喝茶不需要这么复杂的步骤,但是在接待客人或者进行茶道的时候还是要做好的。