石竹茶
降脂乌龙茶:将陈皮、乌梅、冰糖用开水浸泡,再与第二次浸泡的乌龙茶勾兑。
荷花养生茶:用开水冲泡绿茶、冰糖、荷花;
西瓜饮:用开水冲泡红茶,然后加入西瓜丁。
桂花酸梅汤:锅内点燃,倒入适量清水。水开后加入乌梅煮1-2小时,再加入桂花干和冰糖煮10分钟。
什么是沏壶
茶是用开水冲泡的。按照《茶经》,把茶叶捧在手里,先把汤放进壶里,再把茶叶扔进汤里,盖上盖子,几分钟后,等茶叶沉下去,再喝。这使得茶的香味更加明显。
壶有高低之分,高壶宜冲泡红茶,低壶宜冲泡绿茶。
壶形较高,翻盖折叠,适合冲泡红茶。
因为红茶在烘焙的过程中要经过发酵,所以用高壶冲泡,经过深焖,茶叶、茶香、茶色都得到了充分的展开,更加清香。
短壶外形短小,壶盖微开,适合冲泡绿茶。
因为绿茶在加工烘焙时没有经过发酵,叶绿素没有被破坏,所以要均衡冲泡,不适合浸泡。
用扁短壶冲泡绿茶,茶叶倒出,清鲜纯净,色、香、味俱佳。
茶香从哪儿来
[主持人]:欢迎来到科技园。
买茶的时候,很多人都有这样一个困惑。市面上的茶叶种类繁多,却常常对如何选择举棋不定。什么茶好?
我们必须有好的品味。
【解说】:这是福建漳平台湾省农民创业园茶园品鉴会。
所有品茶都有杯、碗、勺。
将泡好的茶倒入碗中,供品茶师品尝。
冻顶乌龙怎么泡出香器皿很重要哦
冻顶乌龙外观紧实,条索状,墨绿色有光泽,茶汤清澈,汤色鲜黄绿,耐冲泡。更是深受人们的喜爱,那么冻顶乌龙茶如何才能产生香味呢?
器皿很重要。下面我们来看看冻顶乌龙是怎么做香的。
器皿很重要。方法和步骤:第一,最好用陶罐。
一、冲泡前。