泾阳茯砖茶之所以独特,是因为其特有的冠端孢菌,俗称金花。它被誉为红茶的贵子,也正是因为有了金花,才让它的功效更加出众。
2013年9月26日,泾阳茯砖茶被国家质检总局正式批准为国家地理标志保护产品。泾阳茯砖茶的三不制体现的淋漓尽致:离开泾阳的气候做不出来,离开泾阳的水做不出来,离开泾阳的技师做不出来。
当今社会,随着人民生活水平越来越好,亚健康状态越来越严重,肚子越来越大,三高人群年龄越来越年轻。泾阳茯砖茶,作为一种复兴茶系,在当时颇受欢迎!
说到这里,可能有人会问,这么好的泾阳茯砖茶怎么喝?下面,来自泾阳茯茶家族的资深茶艺师将与我们分享茯茶家族世代相传的泾阳茯砖茶的四种常规饮用方法。
烹饪方法
选了一套福茶煲,茶夹,公仔杯,茶杯都准备好了。将准备好的张复茯砖茶放入锅中。以目前市场主流的容量为1000ML的灶具为例,加入6克茶叶。当然也可以根据个人茶的口味适当增减。加入纯净水,最好是山泉水,开关旁边的红色小按钮就会熄灭。如果你想保暖,就不要切断电源。将煮好的橙黄色或橙红色明亮的泾阳茯砖茶汤倒入公平的马克杯中,分成茶杯,然后啜饮。
第二种酿造方法
和绿茶、白茶等其他茶一样,可以准备瓷器和茶壶。首先,用开水冲洗茶具,包括茶壶。把预先撬好的富阳砖茶放进去,茶和水的比例是1: 2530。因为茯砖茶是老叶做的,耐泡,所以会泡10分钟左右。将泡好的茶依次倒入公平杯和茶杯中。泾阳茯砖茶特有的花香沁人心脾。
三气泡法
找个暖水瓶,把预先撬好的泾阳茯砖茶放进去,把刚烧开的水倒入暖水瓶,盖上瓶盖,闷20分钟左右。将泡好的茶倒入公平杯,然后倒入茶杯中品尝。
四种调味方法
煮沸或浸泡或冲泡的茯茶,用漏勺过滤茶渣,加入牛奶、糖、盐等。去品尝它。也可以根据自己的喜好加入菊花、玫瑰等花茶。味道好极了。