九华毛峰的历史渊源

九华山是中国四大佛教名山之一。九华山的游客往往把九华山当成“佛茶”。九华毛峰很好的注脚了“盲茶禅”。石九华毛峰原来是和尚种的。僧侣们在冥想时用它来睡觉和招待贵宾朝圣者。九华山的金帝集不仅以禅为主，而且很会喝茶。诗《送童子下山》证明九华山的和尚也是茶艺的传播者，在一首诗中，释绪云和尚说：“山忙，事业有成。我从山上收集柴火和茶叶。目前没有什么神秘的。春风会在一夜之间发芽。”九华山茶叶生产历史悠久。制作的九华佛茶，日夜吸收山雾露水的水分，吸取奇花异草的气息，汤色翠绿，回味怡人。同时由于高寒气候，昼夜温差大，百里之内人口稀少。茶园没有害虫、农药和工业污染。这是一个天然的有机生态茶园。据《青阳县志》，“晋查：它是从西域带到西藏的。今天有人说小贩是空管”。西藏唐代高僧金巧觉。由此，九华山始于唐代。南宋著名宰相周必达曾游九华山，写下《九华山录》，其中记载“叶筋藏式宝塔，祖英和尚独住塔院，献土茶，尝敌北苑。”北苑茶是当时的名茶，说明宋代九华毛峰已经有了很高的知名度和发展。包括宋朝的贡品。1915年前获得巴拿马国际食品博览会金奖。建国以来，被列为安徽省名茶。九华毛峰还被中央政府指定为国务院3354“礼品茶”。由于这种茶产于佛教九华山之巅天台山，所以被称为“佛茶”，深受来九华山、天台山朝圣的海外华人的喜爱。作为馈赠亲友的礼物，更是争相购买。目前，这种茶叶不仅畅销中国一些大中城市，而且出口到德国、香港和台湾省。据《九华山志》记载，九华山历史名茶有天台山云、九华龙芽、南台洞。1983年，安徽省有关部门恢复了九华山历史名茶的研究和试制工作。1985年，九华毛峰获得芜湖名茶称号，后获省名茶称号。九华毛峰茶荣誉根据《九华山志》记载。早在1915年，《九华毛峰》就获得了巴拿马国际运动会的金牌。1996年，九华山茶厂生产的“东亚雀舌”、“金地茶”荣获安徽省乡镇企业优质产品、优质食品称号。1997年，“东亚雀舌”被农牧渔业部授予优质产品称号。此后，这两种茶在国内外大型产品展销会上获得金奖和银奖。自1993年12月以来，九华山茶厂生产的宋风牌“东亚雀舌”被评为安徽省乡镇企业名牌产品。1996年9月，在国家科委组织的星火计划实施十周年暨第八届五年农业科技成果博览会上，“东亚雀舌”和“金茶”被评为优秀项目。2000年10月，“凤凰松”商标被池州市认定为著名商标。