柠檬红茶做法
柠檬红茶做法
准备红茶。我用的是这里一个朋友的有机红茶。在煮茶之前,我需要洗茶。方法也很简单。将茶叶放入滤杯中,倒入95度热水,冲洗干净,滤出水。
然后,将盛有茶叶的滤杯放入盛有开水的养生锅中,继续煮1-2分钟;很快玻璃壶里的茶色就会变红,非常好看;
煮好后,取出滤杯;
将准备好的黄冰糖和柠檬片放入锅中;
普洱茶冲泡的几个要点
冲泡普洱茶需要90-95的开水。冲泡普洱茶时,要特别注意水温。冲泡普洱茶时,要用95-100的开水,因为普洱茶叶很难冲泡,最好不要让开水过度煮沸,也不要煮沸太多次。如果开水过度煮沸或煮沸次数过多,沸水中的氧气就会过少,从而影响茶叶的活性。
普洱茶冲泡的茶量视情况而定。散茶:冲泡普洱茶要注意茶的量。茶和水的比例应该是1: 50。也可以通过茶叶量和容器容量来计算。茶叶的量一般是容器容量的2/5,但具体情况看个人喜好。
祁门红茶的具体泡法步骤
首先,用温水清洗茶具,将茶壶和茶杯加热。
放置祁门红茶。烧水时,取祁门红茶约4克,均匀放入“飘溢杯”内胆中。
将开水倒入“漂流杯”(水温下降要控制在95度以上)。
茶叶轻轻湿润后,迅速按下出水按钮,将茶水从冲泡器中排出,将第一口茶倒入茶桶,这就是所谓的洗茶。
然后将95度以上的水倒入漂流杯中,约15秒后按下出水口,茶汤自然流入漂流杯中。
然后将飘溢杯中的茶汤通过过滤器倒入茶海。
最后将茶汤从茶海中倒入客人或自己的茶杯中,享受红茶的美味。
如何制作金芽红茶
用碗冲泡,黄金巴德布拉克茶特别适合用碗冲泡,但冲泡前要用开水将盖板完全烫过,然后准备3至5克茶叶,直接放入碗中。准备打开90到95度,把水直接倒入盛有茶叶的碗中。将碗装满80%左右的水,然后盖上盖子,一分钟就可以准备好茶汤了。
冲泡玻璃杯,金芽红茶也可以用普通玻璃杯冲泡。冲泡前,先温一下杯子,掌握好茶水的比例。正常情况下,这种红茶与水的比例应该在1:50左右。在突破之前,可以先取95度左右的开水放入杯中,约占杯的1/3,然后取5克左右的金芽红茶,放入杯中再次冲洗。