古树红茶几年了 古树红茶类

古树红茶和滇红的区别

从原料和年代来看，古红茶和普通滇红最大的区别就是原料的年代。普通滇红一般由梯田茶园或有机茶园加工而成，树龄从几年到几十年不等，偶尔能见到百年。古树红茶必须采用300年以上的原生态古树原料加工而成。

工艺和后期改造的区别，古树红茶工艺：自然阴干萎凋，手工揉捻(这样可以掌握揉捻的程度)，温水发酵，晒青。

选料区别

在比较两种云南红茶之前，一定要了解制作云南红茶的原料。

一般来说，云南红茶有两种材质：梯田和老树。

这里就直接对比古树茶和台地茶的区别，不考虑一般的乔木茶。

古滇红茶，顾名思义，茶树树龄至少有100年，这种茶树上的茶叶做成的滇红，就叫古滇红茶。

目前市场上主要流行的滇红是用台地茶做的，树龄一般在几到二十年。

如何区分古树红茶和普通滇红

从原料和年代来看，古红茶和普通滇红最大的区别就是原料的年代。普通滇红一般由梯田茶园或有机茶园加工而成，树龄从几年到几十年不等，偶尔能见到百年。古树红茶必须采用300年以上的原生态古树原料加工而成。

而且外观和味道都不一样。常见的云南红丝带紧，略细，而古树红茶以紧丝带形式为主。茶叶肥，茶毛明显。入口后普通红茶汤稀，慢慢回甘和；古树红茶茶味浓，香气浓郁，喉咙舒适度好，回甘生津特别明显。

抗泡程度和叶底有区别。虽然普通滇红比其他红茶更耐泡，但它是第一次冲泡的

九点，基本没有茶味了。即使古树红茶已经连续冲泡了十几泡，味道依然清香甘甜。

华祥苑

从原料和年代来看，古红茶和普通滇红最大的区别就是原料的年代。普通滇红一般以梯田茶园或有机茶园为原料，树龄从几年到几十年不等，有时能看到上百年。古树红茶必须采用300年以上的天然生态古树原料制成。

加工工艺和后期加工转化的区别，古树红茶的加工工艺：自然阴干萎凋，人工揉捻(这样揉捻的程度可以更好的把握)，温开水发酵，晒干。