工美白茶、工美(寿美)茶的保健作用

寿眉茶被称为贡茶和眉茶。

寿眉茶被称为“贡茶”和“眉茶”

寿眉有时被称为工美。成品叶略胖，芽叶分枝均匀，叶子卷得紧紧的像眉毛。色泽和谐干净，口感醇厚。制作工美的原料采摘标准是一芽二叶到一芽三叶。

要求含嫩芽，含壮芽，初炼工艺与白牡丹基本相同。白茶，被称为茶中之宝，历史悠久，其雅号出现已有880多年。用菜茶(福建茶区一般灌木茶树的别称)的短芽和叶片制成的白茶，称为‘贡茶’和‘眉茶’，即寿眉茶。

工美的质量特征

工美的质量特征

贡梅是白茶的一种，也叫寿梅，是白茶中产量最高的品种，占白茶总产量的一半以上。主产于福建省建阳县，也产于建瓯、浦城等县。产量占白茶总产量的一半以上。它是用茶芽和菜茶的叶子制成的，工美一般是上品。因为寿美，这几年一般只叫工美。

工美选用的茶叶品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶以及“达夫”、“郑达”等有性群种。制作工美的原料采摘标准是一芽二叶至三叶，要求含嫩芽、壮芽。初级加工和整理工艺与白牡丹的基本相同。其内容和保健功效与白牡丹几乎相同，但其感官质量与白牡丹不同。

工美的质量特征

工美的质量特征

工美选用的茶叶品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶以及“达夫”、“郑达”等有性群种。制作工美的原料采摘标准是一芽二叶至三叶，要求含嫩芽、壮芽。初级加工和整理工艺与白牡丹的基本相同。其内容和保健功效与白牡丹几乎相同，但其感官质量与白牡丹不同。

贡梅茶的特点

工美(寿美)茶

工美(寿美)茶

工美，有时也被称为寿美，是由茶芽和蔬菜茶的叶子制成的白茶。工美主要产于福建省建阳县。建瓯、浦城等县也有生产，占白茶总产量的一半以上。优质工美有多颗心，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄色，均匀，叶底柔软明亮，在主脉的光照下呈红色，口感醇厚爽口，香味清新纯正。工美主要在港澳销售。