这样的茶叶是没有味道的

闻起来有龙井茶的味道，但是冲泡后一点都不臭。这茶尝起来怎么样？家住建国南苑的陈越来越不安，怀疑自己买到了假龙井茶。

前天中午，陈像往常一样到望江县志杰农贸市场买菜。“我看见一个中年妇女提着两筐茶叶，说是千岛湖农村的。”陈说，这位女士说这些茶是她自己家产的新茶。75元/斤，碎茶18元/斤。

“我闻过一次。碎茶的味道和龙井茶是一样的。跟炒豆角一样，也不算太贵，就买了一斤。”令他沮丧的是，这种茶闻起来很香，但却是坏的，冲泡后完全没有味道。你买喷了茶精的老茶吗？

国家茶叶质量监督检验中心高级工程师沈红表示，这批碎茶应该没有添加香精。“国家明确规定龙井茶不能喷香精，本质上没有龙井茶香精。一般来说，只有茉莉香精和桂花香精可用。”

那么，香味从何而来？沈工说，其实这种茶香就是火香。“目前农民用机器炒茶，可能是想激起香味。火势很大，高温会散发出茶叶的香气。但这种炒茶的缺点是茶叶很多，而且都是小叶或者单叶。”沈工表示，星火茶本身没有质量问题，但仍然可以饮用。只是第一个泡沫还有点味道，后面的泡沫就淡了。

来源：《青年时报》