红茶对我们的生活和饮食健康有着重要的意义,尤其是对女性和中老年人。经常喝红茶不仅能养胃,还能延缓衰老,甚至对消炎和肠胃健康也有一定的作用。宜兴红茶是我国著名的红茶品种之一,那么平时喝茶应该用什么样的方法冲泡宜兴红茶呢?今天,边肖告诉你如何冲泡宜兴红茶!
盖碗冲泡红茶是宜兴红茶常见的饮用方式。宜兴红茶怎么冲泡?下面介绍宜兴红茶的冲泡方法:首先将碗盖温热,双手将碗盖放在碗形茶船前,右手拇指和食指托住碗沿,食指抵住碗盖将碗提起放入碗形茶船中,拇指、食指和中指将四个小杯翻转,杯口朝上,呈正方形排列。左手打开碗盖,放在盖座(而不是盖座)上,右手打开水壶,倒在盖座(而不是盖座)上,右手打开水壶,将八成开水倒入盖内(也就是碗沿下),左手盖上,右手握住碗(方法同前), 左手用茶巾托住碗底,双手反方向旋转,使锅盖各部分温热,左手复位。
宜兴红茶怎么冲泡?其次,有个专业术语,叫放茶,边肖从来没听说过:左手对着盖子打开碗盖,双手握住茶样罐,先晃动茶样罐,用茶匙将表面厚厚的茶叶拨到一边。先取一些细碎的茶叶盖在碗的下层,再取上层的浓茶叶。冲泡后,细茶渣不易倒出。茶样量约为盖容量的1/2。这时候要观察茶叶的紧实度,对饮茶者的口味进行适当的调整。
中国人品尝红茶已有数百年的历史。看了上面关于宜兴红茶如何冲泡的详细讲解,你现在学会如何冲泡红茶了吗?冲泡宜兴红茶时,不妨选择用碗冲泡的方法!这样才能泡出一杯香醇的红茶!