为什么新茶不耐泡 为什么红茶是唯一可以收藏的茶？

白茶多少钱一公斤？一公斤白茶的最新报价

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2茶叶和茶香的区别：福鼎老白茶和新茶都是用90-95度的开水冲泡的。老白茶香气幽静微香，第一泡有淡淡的中药清香。几秒钟就能醒过来，味道醇厚甘甜；该新茶清香扑鼻，滋味清新爽口，口感清淡，有绿叶味，味甘甜，茶香宜人。

茶叶消泡程度的区别：老白茶消泡相当，能祛风散寒。普通泡法下可以达到20多个泡。如果有条件。可以烹饪，让它的魅力和精髓得以充分展现；新茶可以根据个人习惯冲泡，七泡，口感好，是新茶的上品。

为什么红茶是唯一有收藏价值的茶？

为什么只有红茶可以收藏？

喝茶的人都知道，新茶味道好，茶的鲜、嫩最珍贵。陈容易变质，失去味道，所以饮用价值大打折扣。但红茶却不是这样。为什么？云南普洱茶和广西六堡茶是收藏茶，因为是红茶，属于滇桂红茶。日前，湖南农业大学茶叶系教授蔡政安(随机推荐：白茶属于绿茶吗？请注意：WWWI Blacktea)，《湖南黑茶》作者接受记者专访，回答为什么红茶是唯一可以收藏的茶叶等问题。

冲泡黄茶和君山银针需要注意什么？

冲泡黄茶和君山银针需要注意什么？

冲泡黄茶和君山银针需要注意什么？

用玻璃杯冲泡，可以用CIC法冲泡。茶不要放太多，以免太浓。君阴真不耐泡。第一泡味道香甜爽口，第二泡味道很淡。如果你非常热衷于纯粹的口味，你只会喝第一泡茶汤。

正宗安溪铁观音发酵清淡。

正宗安溪铁观音发酵清淡。

轻微发酵：伤胃和储存不耐受。

安溪铁观音发酵清淡，容易伤胃。为什么发酵不足的安溪铁观音容易伤胃？根据茶学专家和医学专家的共同研究，所有发酵不充分的食物进入胃肠道后都会继续被氧化，氧化过程会消耗人体的氧气，容易引起肠胃不适；其次，茶叶发酵不足，缺乏能暖胃的茶黄素和茶红素，喝绿茶叶也会导致胃容易受伤。

安溪铁观音发酵轻，容易缩短保质期，不耐储存，耐泡程度降低。所以有些老牌企业不做轻发酵茶。

多次冲泡绿茶。

多次冲泡绿茶。

绿茶一般不耐冲泡，尤其是高档绿茶。

高档嫩绿茶需泡2 ~ 3次后更换，散装绿茶可泡3 ~ 4次。当制作一杯绿茶时，标准做法是将其冲洗至七分满。当杯中茶汤还剩1/3 ~ 1/2时，要及时续水，以免影响下次饮用。

有的人习惯先喝一杯绿茶再续水，会影响第三次茶汤的浓度。如果是用壶或碗冲泡，然后分杯，就需要把茶汤过滤掉，然后继续用水冲泡。