狗牯脑茶的起源与现状
狗贡茶怎么做?
狗贡茶怎么做?
“狗牯脑”茶获得地理标志证明商标06-28。
狗牯脑茶叶产地及情况
狗牯脑茶产地狗牯脑茶是江西十大名贵茶叶之一,产于遂川县汤湖镇狗牯脑山罗晓山南支。此山形似狗头,名曰“狗脑”,所产茶叶以此命名。海拔900多米的沟谷脑山,山高林密,土壤肥沃,雨量充沛,雨雾连绵,泉水潺潺。茶树的生长因为日照短,光线散射,使芽叶变得细嫩,氨基酸、咖啡因、芳香物质的含量较浓。而棠湖镇则以棠湖温泉著称,被称为“海南南部”。地表最高温度高达84.1,日流量2050吨。温泉水中含有二氧化碳、硅酸、氟、镁、锌等30多种微量元素。因为狗牯脑茶就是在这种奇特的地理环境下产生的,培养了它独特的口感和优良的品质,一直被
狗脑贡茶怎么泡
狗脑贡茶怎么泡
杯子的选择
勾贡茶适合用透明的玻璃杯冲泡,方便观赏。
水温的选择
勾贡茶的冲泡水温通常在85度左右。水温过高,嫩茶芽容易熟,影响口感。切记不要用开水,也不要盖。
一种狗贡茶的泡茶方法
一是甩法,适用于品相紧实的高档名优绿茶,即先将7585摄氏度的热水倒入杯中。第二种方法是下抛法,先放茶叶,然后直接倒85度左右的热水,适合普通绿茶。
“狗牯脑”茶叶获地理标志证明商标 06-28
“狗牯脑”茶获地理标志证明商标06-28日前,遂川县收到国家工商总局商标局颁发的“狗牯脑”证明商标,标志着“狗牯脑”茶品牌共享获得国家法律许可,这也将成为该县做大做强“狗牯脑”茶品牌的新里程碑。为做好“狗牯脑”地理标志证明商标的共享和使用工作,该县制定了《“狗牯脑”地理标志 证明商标使用管理实施细则》,规定凡注册地和生产地位于本县行政区域内的茶叶企业,均可享有申请使用“狗牯脑”地理标志证明商标的权利。目前,江西济公茶业、遂川安村茶厂、江西通州茶业、江西聚茗轩茶业、江西望江南茶业首批5家茶叶生产企业已通过申请核准获得2012年“狗牯脑”地理标志证明商标使用权。