红碎茶
红碎茶按其形状可细分为叶茶、碎茶、片茶、粉茶。广泛分布于云南、广东、海南、广西,主要出口。
世界上有许多地方生产红茶。大吉岭茶是印度最珍贵的,肯尼亚是东非最著名的红茶,爪哇和苏门答腊是印度尼西亚的中心,锡兰红茶在斯里兰卡很有名。
中国的祁门红茶、斯里兰卡的Upa、印度的大吉岭红茶和阿萨姆红茶并称为世界四大红茶品种。
产地区别
红茶的主要产地是中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚和肯尼亚。
世界上的红茶种类很多,产地也很广。除了中国,印度、东非、印度尼西亚和斯里兰卡也有类似的碎红茶生产。
中国绿茶的生产范围极其广泛。河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西和福建是中国主要的绿茶生产省份。
国内
中国红茶的主要品种是祁宏,产于安徽祁门、治德和江西浮梁。
产于云南佛海、顺宁。
产于安徽省六安、霍山等地。
产于江苏宜宾。
产于浙江绍兴。
产于湖南安化、新化、桃源等地。
产于四川马边、宜宾、高县等地。
产于广东英德等地。
昭平红,产于广西昭平县。
它尤其以祁门红茶闻名。一个
宁红茶,产于江西修水,是中国最早的宁红茶。
红茶有哪些品种
世界上的红茶种类还是很多的,尤其是在中国。中国红茶的主要品种有:祁宏——产于安徽祁门、治德和江西浮梁。
滇红——产于云南佛海、顺宁等地。
霍红——产于安徽六安、霍山等地。
苏红——产于江苏宜兴。
岳产于浙江绍兴。
湖——产于湖南安化、新化、桃源等地。
四川——产于四川的马边、宜宾、高县等地。
红色——产于广东英德等地。
昭平红3354产于广西昭平县。
其中,祁门红茶最为著名。一个
宁工夫,产于江西修水,是中国最早的工夫红茶之一。
产地域别
红茶:中国红茶的鼻祖,世界上最早的红茶诞生于武夷山市慕童村,已有几百年的历史。
红茶的品种很多,产地也很广。主要产地为中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、肯尼亚。
绿茶:据记载,中国十大名茶中,绿茶最早源于蒙顶山。
中国生产的绿茶类别非常受欢迎,主要产地分布在河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西和福建。
花香型黄旦红茶的研制
内容:36香黄丹红茶的研制冯宏宇(广西龙州广西南亚热带农业科学研究所,532415)黄丹茶树品种在广西龙州生长旺盛,产量高,鲜叶含有浓郁的花香。
本研究在现有黄丹茶品种的基础上进行清香型黄丹红茶的加工工艺创新,探索清香型黄丹红茶的加工工艺和技术参数,以解决黄丹红茶口感苦涩、外观膨松等问题。
现将研究结果报告如下。
材料与方法1.1实验材料实验所用的黄丹茶树品种鲜叶采自广西南亚热带农业研究所无公害茶园。
采摘标准为一芽两叶,样品于2016年3月至8月在广西南亚热带农业科学研究所鸣幽茶厂制备。
使用的设备有绿色烘干场、绿色摇床、绿色烘干架和碾压。