我们都知道阿萨姆奶茶,但阿萨姆红茶是产于印度喜马拉雅山脉阿萨姆谷的优质品种。
同时也是世界四大红茶之一,市面上大部分奶茶都是红茶做的。
阿萨姆红茶一年有两个采摘季,一个是夏季的6-7月,另一个是秋季的10-11月。
不同季节收获的阿萨姆红茶会有不同的表现。
夏天收获的阿萨姆红茶品质更好,秋天收获的阿萨姆红茶品质更香。
奶茶式冲泡
取大约200克阿萨姆红茶,然后加入400毫升开水。四分钟后,用纱布袋或茶叶格过滤阿萨姆红茶残渣,只取茶汤部分。然后在装有阿萨姆红茶汤的杯子中加入110克植脂末。用勺子充分搅拌后,在杯中加入250克浓缩牛奶、30克热烫和100克冰块制成产品。
阿萨姆红茶的名气引起了国内很多茶友的关注。只要喝过阿萨姆红茶的人都说,阿萨姆红茶浓郁的茶香太诱人了。喜欢喝红茶的朋友不妨试试阿萨姆红茶的口感和风味。
阿萨姆红茶产地是哪里
【阿萨姆红茶】产于印度东北部阿萨姆邦喜马拉雅山麓的阿萨姆谷。当地阳光强烈,需要再种一棵树来适度遮挡茶树。因为雨量充沛,促进了热带阿萨姆大叶茶树的繁茂,孕育出与众不同的外观和味道。由这里的茶树加工而成的红茶,叶质细腻,色泽红棕色,还有淡淡的麦芽和玫瑰香气,一直被视为红茶的上品。这是阿萨姆红茶,世界四大红茶之一。阿萨姆红茶和锡兰红茶常用来制作传统的英式早餐茶,也非常适合加入牛奶冲泡奶茶。口感绵软醇厚,回味无穷。
浇淋式冲泡
当你打开从印度买回来的阿萨姆红茶的包装,你会发现阿萨姆红茶的茶叶都碎了。所以在冲泡阿萨姆红茶的时候,一定要注意一定的技巧。先取约5g阿萨姆红茶,放入带茶格的茶壶中,然后用95摄氏度以上的开水将阿萨姆红茶顺时针倒入茶格中,再盖上盖子,焖2-3分钟。然后,可以品尝一杯阿萨姆红茶。
除了用带茶格的茶壶冲泡阿萨姆红茶,其实还可以用功夫茶具冲泡一杯醇厚的阿萨姆红茶,把阿萨姆红茶放在茶格里,用同样的方法顺时针或逆时针倒阿萨姆红茶。fair mug的阿萨姆红茶汤可以均匀的分配到每个人的茶杯里。
阿萨姆红茶应该怎么煮
相信很多人都喝过阿萨姆红茶,所以都想知道阿萨姆红茶怎么煮。
下面精心推荐阿萨姆红茶的烹饪方法,希望对你有帮助。
阿萨姆红茶的煮沸温度为95,100;Nb先放一袋阿萨姆红茶进去.