太平猴魁又名猴魁 两尖不散 不翘 不卷

猴魁，茶名。它属于绿茶的范畴，是中国历史上的名茶。它成立于1900年。

其外观是“刀枪满身，飞腾跳跃”。叫做“两个猴头尖尖的，粘在一起，粘在一起，翘起来”。出现在非官方的“十佳茶叶”系列中。产于安徽太平县猴坑周围高山地区的猴村、猴山、颜佳，故名“猴魁”。

猴奎茶园地处中低山区，土质350多米，多为黑色砂壤土，土层深厚，有机质丰富。茶山多位于南朝北部，半阴半阳的山脊山坡上。由于低温低湿，土壤肥沃，云层覆盖，茶叶的品质是独一无二的。

太平葵品质

《太平猴王》色、香、形风格独特，以“刀枪”和“飞天”为特征。每种茶都有两片叶子和一个芽。芽藏而不露。俗话说“两刀一枪”。成品茶直，两头尖，不松散，不翘曲，高而匀，手重，有盘子掉下来的声音。茶的新颜色是淡绿色，主脉是猪肝色，侧脉是粉红色。白头发很多，但是不显。叶子平整而有光泽。倒入杯中，让它慢下来。花蕾和叶子绽放，低垂或下沉，叶子在水中闪闪发光，相映成趣。高爽香气，有明显的兰花香味，口感丰富，清新醇厚，回味无穷。冲泡三四次也不降低口感。兰花依然存在，它具有香气高而持久，抗泡沫的特点。在所有茶类中排名第一，真不愧是名列前茅。

太平魁采摘

孙悟空也是我们名茶之首，因为他的收藏精美，标准严格。在拣选过程中，实行“四挑八不”的原则。采摘山3360采摘山、银山茶园；摘一棵树3360摘一棵枝繁叶茂的茶树的树冠；挑枝：挑直壮的小枝；采摘尖3360均匀采摘一芽两片叶；为保证鲜叶大小整齐、龄嫩一致，采摘的鲜叶要按照一芽两片的标准一片一片采摘，做到：叶无芽、过小、过大、过薄、弯曲、有虫蚀、色淡、紫。此外，它们应该在清晨的雾中采摘。当雾退去时，工作就完成了。通常，它们只能在上午10点采摘。油炸过程分为两个步骤：灭酶和干燥。干燥过程分为羊毛干燥、二次干燥和陈化干燥。在整个制茶过程中，抛叶数量少，姿态轻，过程随时间变化，使芽叶形成独特的扁圆形。猴魁的包装要趁热用桶装，茶叶要冷藏。铁桶是容器的顶部，其次是铁桶。长期储存或长途运输应使用锡封。

太平奎气泡法

你要选择一个高脚杯(不是高脚杯)来观察茶汤的颜色和茶叶起伏、运动、舒展的变化。这是普通茶叶所不具备的境界。所谓赏心悦目，小杯大欢呼都有。其色、香、味、形在众多名茶中独树一帜。

太平魁以天然矿泉水为最佳冲泡水，能充分发挥茶叶的品质。一般来说纯净水好。

冲泡水温应在90左右。冲泡时，先冲1/3杯开水，再冲至七八成满。冲泡3分钟左右，即可获得最佳口感。这时，太平猴魁的茶韵、香、甜都一一展现出来。

太平奎一般要冲泡3-4次，尤其是第二次，味道非常好。也有发烧友用冷水冲泡太平猴王，让其生津止渴，提神醒脑。但冷水注射要求水质优良，浸泡时间较长。

太平猴魁传说1:

“太平猴魁”是专业的

猴魁茶产于安徽省太平县后坑。传说古时候，黄山住着一对白毛猴，生了一只小猴子。有一天，小猴子一个人出去玩，来到了太平县。在雾中，他迷了路，没有回到黄山。老猴子马上出去找。几天后，由于贪欲和劳累过度，老猴子在太平县的一个深山老林中病死了。山里住着一位老人，他以采集野生茶叶和药材为生。他有一颗善良的心。当他发现死去的老猴子时，他把它埋在山里，并带了一些野生茶叶和鲜花种植在老猴子的坟墓旁边。正当他要离开的时候，他听到一个声音3360“老人家，你对我真好。我必须感谢你。”可是没有人影，老人也不管。第二年春天，老人再次来到山上采集野茶，发现整座山都被绿茶覆盖了。老人正纳闷时，听到有人对他说：“这些茶树是我送给你的。好好培养他们，以后就不愁吃不愁穿了。”直到这时，老人才知道，这些茶树是猴子送的。从此，老人有了一座非常好的茶山，再也不用爬山采集野茶了。为了纪念圣猴，老人把这座山叫做猴山，他住的坑，从猴山采集的猴茶。猴茶因其品质上乘，堪称佼佼者，后命名为太平猴头。

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