红茶冲泡的基本流程 农村的普洱茶是什么？

喝红茶的技巧

看到茶汤，闻到茶香，沏好的红茶自然会欣赏其茶汤的色泽，然后闻其香气。这也是喜欢茶的人必经的过程，这样才能凸显自己是懂茶的人。

待红茶温度适中后，即可品茶。最好能痛快的喝喝酒。如果冲泡的红茶茶叶呈条状，那么N次可以冲泡两到三次。如果是老茶，再沏的时候味道很淡。

加工方式

红茶的基本加工流程是鲜叶杀青、揉捻、堆制发酵、再揉捻、干燥，其中茯砖茶有特殊的种花工艺，使茯砖茶产生对人体肠胃有益的“冠突散囊菌”。

在红茶加工过程中，鲜叶到成品是连续完成的，但加工时间因原料的嫩度而异。

普洱茶生茶的基本加工流程是摊放、杀青、揉捻、解块、晒青、高压灭菌，而熟茶的基本加工流程是在生茶的基础上加上后发酵这一步，从鲜叶到成品是一个间歇的过程。

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普洱茶后发酵之厌氧发酵

小伙伴们关注的基本都是普洱茶后发酵的厌氧发酵。很多茶友来问我们这件事。下面Lingcha.com将为小伙伴们介绍更多的细节。原内容如下：普洱茶的主要产地集中在云南的西双版纳、临沧、普洱等地。茶树高达16m，甚至还有存活了几百年甚至上千年的茶树，让一款普洱茶更有气势。在制作普洱茶的过程中，基本上都需要经过发酵的过程，尤其是普洱茶在发酵的时候，需要经过厌氧发酵。这是什么发酵模式？

对普洱茶的制作有什么影响？

马上来科普一下。

后发酵普洱茶的厌氧发酵.

新鲜柠檬切片

将柠檬片和红茶包放入杯中，倒入沸水中冲泡。

如果加入少量蜂蜜，可以等茶温凉后再加入。如果加冰糖，可以用红茶冲泡。

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