武夷岩茶的贮藏方法

武夷岩茶爱闻，更怕潮湿、高温、光照。成品烘焙后的武夷岩茶极其干燥，手指一拧就能碎，是茶叶保存的最佳湿度。茶叶贮藏的最佳温度为0.10。温度在15左右时，保存期不超过4个月；温度在25以上时，贮存期不得超过2个月；否则会有明显变色，口感不好。光可以加速茶叶的氧化。茶叶不应存放在透明的玻璃和塑料容器中，也不应在阳光下晒干。因为高档茶叶是用娇嫩的芽做的，容易氧化老化。即使在防潮、避光、温度适宜的条件下，花茶的保质期也不应超过一年，而绿茶的保质期不应超过半年。家用茶叶可以放在冰箱里保存，但不能超过1年。

选择双铁盖的茶盒，不要装得太满，放干燥剂在里面，把铁盖一层层盖紧；

用深色玻璃瓶，放入茶叶和干燥剂，盖紧并用石蜡密封，存放于阴凉避光处；

选择干燥的暖水瓶，封口；

短期保存，用干净纸包好，放入双层塑料袋中。

冰箱保存，最佳温度在010之间，不能放肥皂或糖；

霉变，不允许干，在锅内干烤10分钟左右即可恢复，锅要干净，火不要太大；

干燥、清洁、避光、低温、少氧；避免高水分、接触异味、光照、高温环境和暴露在空气中。