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红茶奶茶制作方法

发泡鸳鸯奶茶* * *冲泡量：1人* * *配料：红茶1袋，三花植物脂淡奶80ml * * *其中20ml用于发泡* * *，黑咖啡1袋，方糖3块，开水350ml。

把红茶放进杯子里。我用宁川红茶，倒入250毫升开水。

反复上下拉动茶包30次左右，使红茶均匀溶于水，不用时取出茶包。

将60ml三花植物脂肪乳倒入冲泡好的红茶中，搅拌均匀。

将黑咖啡倒入另一个杯子，加入方糖，倒入剩余的100ml沸水中。

将调好的咖啡倒入准备好的奶茶中，搅拌均匀。

将20ml三花植物脂淡奶放入小杯中，用打泡机将牛奶打起泡沫，最后倒在奶茶上。

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什么是茶皂素

什么是茶皂素？大多数人对茶皂素了解不多。它是从茶籽饼中提取的一种肥皂，可用于农药、化工、养殖业等。

我们是来学习茶皂素的。

茶皂素又称茶皂素，是从茶籽中提取的一种苷类化合物。是一种性能良好的天然表面活性剂，是使茶汤起泡沫的物质。

茶皂素有吸湿性，味苦、辣，溶血作用强。皂角苷中加入胆固醇可使溶血消失，因此是一种天然的非离子表面活性剂。