饮茶还有哪些需要注意的原则呢
没有浓茶。浓茶对神经刺激大,不利于睡眠。一般建议每3g茶叶加150ml水。
一日不换茶。从早到晚喝同样的茶是不可取的。当茶叶颜色变浅时,要及时更换茶叶。
所有的茶叶都泡在开水里。这是不对的。一般来说,为避免破坏茶多酚,嫩茶宜低温浸泡,以80为宜;红茶红茶可以用开水冲泡。
在室温下保存茶叶。很多家庭往往会过量购买茶叶,然后在常温下密封存放,这其实是错误的。最好把密封的茶叶放在温度适宜的冰箱里,以免影响茶味。
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茉莉花茶功夫茶泡法
茶叶的量大约是3-4克。
第一泡温度约80度,第二泡约85度,第三泡约90度。
水必须快速流出。
保温杯泡茶:先把茶泡到80度,大概5-8秒就闷了。倒出来不喝;第二泡大概70-80度水,第三泡大概80-90度水。基本上能泡5泡,手能握住保温杯的温度用手能感觉到。
温开水冲泡
我们常说,要想沏出味道独特的茶,除了好茶,最重要的是控制好茶的温度。
泡茶的最佳温度是80度,80度泡出来的茶最好。
因为蒲公英玫瑰的营养都在里面,而且一点都没有流失,所以这款茶的特点就是清热解毒,养颜美容。