普洱生茶和熟茶如何冲泡 普洱生茶和熟茶的冲泡温度

普洱茶的冲泡温度

普洱茶的冲泡温度

冲泡生普洱茶的水温为90~95。新普洱茶如果用开水冲泡，会把茶叶烧焦，产生难闻的焦味。正确的冲泡水温应控制在90~95之间，只需快速洗一次茶，避免冲泡时闷。味道重的原则上水温低，浸泡时间短，味道轻的则相反。老茶则用100摄氏度来酿造。

生普洱茶和熟普洱茶的减肥原理不同。

生普洱茶和熟普洱茶的减肥原理不同。

生普洱茶和熟普洱茶的减肥原理不同：普洱生茶的定义：人们一般称之为生茶，应该都是指没有经过人工发酵的普洱绿茶。在制茶初期(生茶1-2年内无明显发酵转化)，减肥效果来自于第一个因素。随着储存过程中的自然发酵转化(这种转化过程在南方高湿环境下来得很快，自然储存一年的蛋糕会有明显的变化)，其减肥效果逐渐开始由两个因素形成。人工发酵普洱熟茶可以通过以上两个因素减肥降脂。从营养和功效上区分：生茶富含茶多酚，性凉，具有清热解暑、解毒、止渴、生津、消食、通便的功效。

普洱茶和熟茶的冲泡温度

普洱茶和熟茶的冲泡温度

冲泡生普洱茶的水温为90~95。新普洱茶如果用开水冲泡，会使茶叶熟透，产生不愉快的熟味。正确的冲泡水温应控制在90~95之间，茶叶快速冲一次即可。陈年老茶则用100水温冲泡，而发酵普洱茶发酵度高，要用100水温冲泡，能充分释放其茶香。

普洱茶减肥法：生茶和熟茶交替饮用。

普洱茶减肥法：生茶和熟茶交替饮用。

普洱茶减肥法：生茶和熟茶交替饮用。2个多月后，感觉肚子瘪了，至少瘦了3斤。

前两个月，我只喝普洱熟茶。喝完之后，我觉得饿了。饿了就继续喝。每天早上开始喝一杯，午饭前半小时停，晚饭后半小时继续。感觉口干后，换生茶，根据口干程度，生茶和熟茶交替。3饭可以正常吃。

普洱茶富含茶多酚，性凉，具有清热解毒、止渴生津、通便的功效。熟茶发酵后产生新的营养物质，因此具有更多的功能，如降血脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、养胃、护齿、消炎杀菌等。熟茶减肥效果比生茶好。

堆积普洱茶熟茶与未经堆积发酵的普洱茶生茶的比较

堆积普洱茶熟茶与未经堆积发酵的普洱茶生茶的比较

堆制的普洱熟茶与未经堆制发酵的生茶对比如下：熟茶饼中的茶叶呈黑色或红褐色，有强烈的堆制发酵气味。

生茶饼中，茶叶以绿色和深绿色为主，部分变黄变红，白色为芽头。

煮好的汤是红色的汤，生的汤是金黄色或橙色的。口感上，基本没有苦味，口感醇厚柔和，香甜自然。新茶有一堆味道，有点淡。生茶味浓，茶香浓郁，茶汤清香苦涩。一般好的生茶，回甘快，涩味能生津。