想买高品质的古茶就要注意这些

古树茶又称大树茶，在云南的古六茶山和新六茶山，以及老挝北部的丰沙里省都有古树群落，所以产量非常稀少。古树茶会带来浓郁的味道，古树茶的苦味变化很快，你几乎感觉不到苦味，会把甜味带回来。如果想买到优质的古树茶，要注意这些：

看过滤器。

除了碎茶叶，滤网上杂质的多少可以直接反映出一款古树茶的工艺。

滤网隔离的杂质有哪些？铁壶杀青与铜壶相比，茶叶更容易粘壶，更容易产生焦叶。加工过程中混入的灰尘等杂质(尤其是青烘工序，直接在地上烘干，收毛茶时直接用扫帚扫起)。

看汤的颜色

茶叶混浊表明杀青和干燥技术不专业。选机杀青、晒青没有向阳的打谷场(搭棚阴干)、卫生不达标都会导致茶汤浑浊。

看叶底的温柔。

众所周知，茶树的精华和芳香都在芽头。越老的采摘，越靠近树干，木质化越严重，所含物质越少。

芽头越少，老叶越多，茎越多，茶的味道越少，层次越多，所含物质越少，更谈不上茶越香。

看活动。

将浸湿的叶底在手上摩擦或轻轻拉扯。柔韧性和弹性好的茶用原料越老，轻轻一拉原料就会越短，而一搓原料就会腐烂。

以上是边肖为大家准备的内容。希望边肖的讲解能为有需要的茶友提供好的建议。相信看了这篇文章，很多爱茶人士对挑选优质古茶还是有一定了解的。