碎祁门红茶 祁门红茶是不是更碎？

祁门红茶碎的原因

祁门红茶，根据其形状和工艺，一般分为三类，即传统的祁门工夫红茶，祁宏罗翔和祁宏毛峰。

“碎”的祁门红茶一般是传统的祁门工夫红茶。

祁门工夫红茶常碎，干茶长度一般在0.6-0.8厘米左右。它是在最初生产的基础上，由祁门红茶经过更耗时的“精制工艺”制成的。绳子又紧又细，长短大小基本相当。

但它的形状比其他茶的长度要小，所以乍一看给人一种“碎”的感觉。

红茶有哪些品种

按照工艺，红茶一般分为小粒红茶、功夫红茶、红碎茶三大类。

小红茶主要产于福建武夷山。

大部分碎红茶以出口为主，国内市场少见。

而市场上销售的进口红茶，如斯里兰卡红茶、印度红茶，多为碎红茶。

工夫红茶是我国出产最多的，比如祁门红茶，又名祁门工夫。

红茶有哪些品种

按照工艺，红茶一般分为三类：人种红茶、功夫红茶、红碎茶。

小红茶主要产于福建武夷山。

碎红茶主要出口，国内市场很少。

而市场上销售的进口红茶，如斯里兰卡红茶、印度红茶，多为碎红茶。

功夫红茶是中国出产最多的，比如祁门红茶，又名祁门功夫。

迎合外销需求

祁门红茶是红茶中的极品，已有一百多年的历史，在国内外享有很高的声誉。

祁门红茶的红极一时，也与它的创作背景密切相关。

祁门红茶创立之初，主要目的是出口。

历史上祁红主要是外销。

欧美老外喝茶不像中国人那么注重冲泡。而是习惯以茶包的形式过滤茶叶，或者将茶叶煮沸，以更好地释放茶叶中所含的物质。切段过筛的碎祁门红茶正好符合国外消费者的这种口味。

迎合外销需求

祁门红茶是红茶中的极品，已有一百多年的历史，在国内外享有很高的声誉。

祁门红茶的“破”也与其产生的背景密切相关。

祁门红茶创立之初，主要目的是出口。

历史上祁红主要是外销。

欧美老外喝茶不像中国人那么注重冲泡。而是习惯以茶包的形式过滤茶叶，或者将茶叶煮沸，以更好地释放茶叶中所含的物质。切段过筛的碎祁门红茶正好符合国外消费者的这种口味。

原料区别

祁门红茶简称祁宏，其茶叶原料选用中、中茶树米槠(又名祁门)制成，是中国历史上的名茶，是著名的红茶精品。云南红茶，简称滇红，是红茶的一种。

民国时期汉族茶农所创。

产于云南省南部和西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。

由大叶红碎茶制成，定型产品为叶茶、碎茶、片茶、茶粉，有4大类11种颜色。