老鹰茶的功效与作用 老营茶怎么泡？

老英茶为樟科木本植物，为常绿乔木，叶互生，叶厚，色深绿。遍布四川山区。它的嫩枝叶晒干后，可以当茶喝，当地也叫老营茶。老鹰茶含有大量芳香油和多酚。泡的时候清香，味浓，先涩，后甜，味浓，口浓。夏天喝的时候，感觉更清爽，更提神。老营茶有哪些功效和作用？

老鹰茶含有氨基酸、矿物元素、维生素C、维生素b等多种成分。

维生素b

黄酮类、多酚类等物质。因为它含有高铁、高硒、高锌、高铬，有利于改善造血系统和内分泌系统的功能。其他微量元素，如铷、磷、锌等。对脑神经、心脑血管疾病有保健作用。对人体有解渴、消暑、消食、消肿、解毒、益智、明目、健胃、祛瘀、止痛、止泻、止嗝等多种功效。老鹰茶甘爽，有蓝麝的清香。夜间不腐坏，有醒神强心开窍、生津止渴、消暑解暑的作用。

老鹰茶无兴奋作用，不影响睡眠，富含矿物质元素，参与蛋白质、氨基酸、碳水化合物的代谢，对心血管系统有保护作用。特别是具有显著的去油效果。长期饮用可降低血脂和血压，高含量的硒有美容养颜的作用。老鹰茶含有大量芳香油和多酚。泡的时候是香，浓，涩，然后甜。第一次喝酒的人可能会说：气味难闻，但是经常喝之后，感觉老英茶口感很浓，味道很浓，杀口。夏天喝，感觉更舒服，更清爽。在民间有解暑、健胃、开脾的功效。

用开水冲泡：用开水冲泡，茶叶用量为1: 50，可根据个人口味适当增减。

烹饪方法：将茶叶放入冷水中，用武火煮沸，再用小火煮沸两三分钟。

这种茶可以明目、健脾胃、清热解暑，老人小孩都可以喝。炎热的夏天，当地人经常早上煮一大壶老营茶，放凉后给大人小孩喝一整天。

老鹰茶的冲泡方法有两种。一种是冲泡茶叶，茶叶颜色为琥珀色。另一种方法是将树枝切成小块，放入沸水中煮10分钟，然后停火，自然冷却30分钟后饮用。颜色是深棕色，过一两天就可以喝了。

泡茶前，建议将所有生的、未加工的老营茶用开水浸泡一分钟，然后用夹子搅拌茶叶，进行适当的清洗。