香港苏富比拍卖台商普洱茶饼百年

据台湾省《中国时报》报道，台中市的警察、文教、商界对普洱茶是如此的喜爱，以至于有些人甚至为之疯狂。他们在香港苏富比拍卖场竞拍一个标准的357克茶饼，它以388万元(NTD，下同)的天价中标，被视为珍宝。获胜者说茶饼是几百年来的上品茶。

一块不起眼的普洱茶饼值一套房子吗？局外人认为这是疯狂的行为，但专家称赞获胜者的远见和增加价值的机会。

上市公司宝成集团董事长蔡启建是收藏普洱茶的佼佼者。他曾告诉朋友，收藏的普洱茶至少可以喝五代。他毫不犹豫地与朋友分享。去年，他甚至推出了自己的普洱茶饼。

蔡启建的好朋友、新社明月居茶花山庄董事黄春龙说，普洱茶的收藏价值每年都在以至少10%的速度飙升。好的普洱茶大多属于大叶种，生长在深山的原始森林中，相当于有机茶。

黄春龙说普洱茶套有减脂的功效，他自己就是最好的见证。喝普洱茶至少减了15斤。好的老普洱茶是慢慢发酵的，只有品过的人才知道其中的奥妙。

黄春龙说，好的普洱茶是由生茶慢慢发酵而成的，品质比较清淡。剥饼时感觉膨松，茶汤清红(琥珀色)，茶香好，喉韵佳。劣质茶饼因发酵过快而发僵。