茶点茶膳九曲红梅开口笑口味酥软香甜,营养丰富
茶餐九曲红梅开颜材料面粉200g,泡打粉3g,青萝卜120g,九曲红梅茶叶10g,鸡蛋两个,色拉油1000ml,盐适量。面粉和泡打粉混合均匀;将青萝卜清洗干净,去皮,用抹布擦成丝;将鸡蛋打入碗中;将茶叶放入沸水中煮沸,然后切碎。将面粉、萝卜丝、茶粉、鸡蛋、盐放入容器中,加入适量的水,搅拌均匀,用手搓成球状。锅内倒入色拉油,油锅加热,倒入小球,用小火煎至小球微裂,再用大火煎。软,甜,有营养。
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红茶种类有哪些
红茶是六大茶种之一,属于全发酵茶。
红茶可分为中国红茶、斯里兰卡红茶、印度红茶、肯尼亚红茶等。
根据叶的大小,红茶可分为大叶红茶、中叶红茶和小叶红茶。
中国的红茶品种主要有日照红茶、祁宏、泉城红、苏红、昭平红、火红、滇红、岳红、东江楚云仙红茶,其中祁门红茶最为著名,被誉为世界四大红茶品种之一。