用红茶冲泡奶茶

所有的红茶都可以冲泡成奶茶。单从浓度上来说，阿萨姆红茶浓淡香浓，最适合冲泡。

将泡好的红茶倒入杯中，先抿一口确定味道，再慢慢一点一点加入未加热的牛奶。

加入牛奶可以降低茶的味道，使红茶更顺滑，更爽口。加奶的要点是分几次，一边品尝味道，一边倒适量的牛奶。

一般牛奶重量：浓茶30ML20毫升适度的茶；淡茶15ML。

加糖

泡茶的黄金法则中有明确规定：红茶加奶要用冷牛奶，牛奶先倒入杯中，再倒入热红茶。但也有少数人认为冲泡奶茶用的牛奶应该先加热。

英国权威媒体曾说，牛奶要先倒进杯子里？还是红茶？经过一番讨论，英国人热衷于这个话题，但没有得出明确的结论。